CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU "AVIZE VIEILLES VIGNES" 2017 - PIERRE HUGOT - DOMAINE D'HÉLÈNE
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU "AVIZE VIEILLES VIGNES" 2017 - PIERRE HUGOT - DOMAINE D'HÉLÈNE
PIERRE HUGOT

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU "AVIZE VIEILLES VIGNES" 2017 - PIERRE HUGOT - DOMAINE D'HÉLÈNE

€54,90 €65,00you save €10,10

Abbinamenti, È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei.
Alcol, 12,5%
Annata, 2017
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Questo Blanc de Blancs Grand Cru mostra una tonalità giallo dorato con perlage fine ed elegante. I profumi richiamano note di crema pasticcera, mela verde, vaniglia, spezie dolci, frutta secca e gesso, mentre il sorso è ampio, raffinato e cremoso, di spiccata sapidità e rigenerante freschezza. Una pregevole bollicina artigianale in grado di sedurre con il suo charme e di rivelare la nobiltà del terroir di Avize.

CURIOSITÁ:

Questo vino è un grande Blanc de Blanc dei vigneti Grand Cru di Avize. Solo 5000 bottiglie prodotte.

Pierre Hugot
Discendente da una lunga stirpe di viticoltori di Cramant dal 1891, Pierre Hugot è figlio di Françoise Le Dœuil e pronipote di Hélène Wanner. Recentemente ha rilevato i singoli vitigni dei cru più iconici della Champagne: Cramant, Oiry, Chouilly e Cuis. Pierre ha lavorato con alcuni dei più rispettati domaine in Francia, tra cui Comte Liger-Belair, Chavy-Chouet, Jean-Marc Roulot e Vaccelli. Ha quindi deciso di tornare a casa e infondere una nuova energia implementando una viticoltura sostenibile.