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LECLERC BRIANT
CHAMPAGNE BIO ROSÉ EXTRA BRUT - LECLERC BRIANT
abbinamenti Piatti di pesce in genere ma anche sushi e sashimi. Uova e torte salate ma anche formaggi stagionati.
alcol 12,5%
denominazione Champagne AOC
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni 89% Chardonnay e 11% Pinot Noir
NOTE SENSORIALI:
Alla vista, si presenta con un colore rosa salmone luminoso, impreziosito da riflessi rosa pallido intensi. Al naso, emergono inizialmente aromi di fragola, frutto della passione e lampone, seguiti da note floreali di peonia, papavero e rosa fresca, con accenni di albicocca. Al palato, offre una struttura fruttata e succosa, sostenuta da un'acidità ben integrata di limone e pompelmo, creando un insieme armonioso.
CURIOSITÁ:
Lo Champagne Rosé Extra Brut di Leclerc Briant è una cuvée raffinata che combina il 93% di Chardonnay, parzialmente vinificato in barrique, e il 7% di Pinot Noir vinificato in rosso. La vendemmia 2021 è stata imbottigliata nel giugno 2022, con sboccatura prevista a partire da luglio 2024. Il dosaggio è di 3,5 g/L, conferendo al vino una freschezza equilibrata.
Fondata nel 1872 da Lucien Leclerc nel villaggio di Cumières, la Maison Leclerc Briant si è trasferita nel 1955 a Épernay, dove risiede tuttora. In quell'anno, Bertrand Leclerc, pronipote del fondatore, e sua moglie Jacqueline Briant trasformarono l'azienda in una Maison de Négoce, dando origine al nome attuale. Pioniera nell'adozione di pratiche biodinamiche nella regione dello Champagne, la Maison iniziò questo percorso già alla fine degli anni '50 sotto la guida di Bertrand Leclerc. Suo figlio Pascal proseguì su questa strada, ottenendo le prime certificazioni ufficiali. Oggi, l'intero vigneto è certificato sia biologico che biodinamico, e tutti gli champagne prodotti sono certificati vegan. Il patrimonio viticolo di Leclerc Briant si estende su 14 ettari, comprendendo parcelle in villaggi classificati come Grand Cru, tra cui Mailly e Le Mesnil-sur-Oger, e Premier Cru come Hautvillers, Cumières, Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil, Rilly-la-Montagne, Villers-Allerand e Trépail. Oltre alle proprie vigne, la Maison collabora con viticoltori certificati biologici o biodinamici, condividendo valori di rispetto e singolarità. Nel 2012, la Maison è stata acquisita dagli americani Mark Nunnelly e Denise Dupré, appassionati dell'arte di vivere francese, che hanno affidato la direzione a Frédéric Zeimett, originario della Champagne. Sotto la loro guida, Leclerc Briant ha consolidato il suo stile unico, oggi riconosciuto a livello internazionale. La Maison offre visite private su prenotazione, permettendo agli ospiti di esplorare la sala presse, la barricaia e le storiche cantine, oltre al vigneto La Croisette, coltivato biodinamicamente sin dalla sua piantumazione. Leclerc Briant si distingue per la produzione di champagne che riflettono purezza ed energia, frutto di un profondo rispetto per la natura e il terroir. La sua filosofia innovativa e il costante impegno verso la sostenibilità la posizionano tra le realtà più all'avanguardia nella regione dello Champagne.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.