CHIANTI CLASSICO DOCG 2024 - SAN GIUSTO A RENTENNANO

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino luminoso. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di ciliegia croccante, marasca, melograno e ribes rosso, accompagnati da eleganti note floreali di viola mammola e rosa canina. Completano il profilo aromi di erbe aromatiche mediterranee, pepe nero, tabacco delicato e leggere sfumature minerali. Al palato è energico, armonioso e perfettamente bilanciato. La freschezza tipica del Sangiovese sostiene una trama tannica fine e ben integrata, regalando un sorso dinamico e profondo. La componente sapida accompagna il vino verso un finale lungo, elegante e persistente, caratterizzato da continui richiami di frutta rossa, spezie e note balsamiche.

CURIOSITÁ:

Il Chianti Classico 2024 di San Giusto a Rentennano rappresenta una delle espressioni più autentiche e riconoscibili del territorio di Gaiole in Chianti, una delle zone storicamente più vocate dell'intera denominazione. Nato all'interno di una tenuta che affonda le proprie radici nel Medioevo, questo vino incarna perfettamente la filosofia della famiglia Martini di Cigala: produrre vini profondamente legati al territorio, rispettando la tradizione chiantigiana e valorizzando al massimo il carattere del Sangiovese. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 270 e i 340 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di galestro e alberese, elementi fondamentali per conferire ai vini della tenuta eleganza, sapidità e straordinaria capacità evolutiva. La gestione agronomica è improntata al massimo rispetto dell'ambiente, con pratiche sostenibili che permettono di preservare la biodiversità e l'identità del terroir. La vendemmia viene effettuata manualmente con un'attenta selezione delle uve. La fermentazione avviene in vasche di cemento e acciaio, seguita da un affinamento che consente al vino di sviluppare armonia e complessità senza perdere la vivacità e la fragranza tipiche del Chianti Classico più autentico. L'annata 2024 si distingue per equilibrio, freschezza e precisione aromatica, dando vita a un vino particolarmente espressivo e territoriale.