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abbinamenti Si abbina a paste ripiene, zuppe di legumi, carni bianche e rosse alla piastra.
alcol 13,5%
annata 2020
denominazione Sudtirol - Alto Adige DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Trentino Alto Adige (Italia)
temperatura di servizio 16/18°
vitigni Pinot nero 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore rosso rubino. Profumo ricco ed elegante con sentori di ribes nero e more. Di corpo medio pieno, armonico e raffinato.
CURIOSITÀ:
Un vino di grande prestigio, prodotto sapientemente dalla cantina Kellerei Adrian del trentino. La varietà di uve impiegate è quella di Pinot nero in purezza al 100%, proveniente dai vigneti allevati entro l’ambito aziendale. La vinificazione prevede l’impiego del metodo tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura fino a 30° C; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in grandi botti.
Solo il cambiamento assicura continuità. Per questo ad Andriano non ci si lascia semplicemente trasportare dal fluire del tempo, ma si riconoscono i mutamenti e ci si evolve in sintonia con essi. Nel 1893 i viticoltori di Andriano ebbero il coraggio di compiere un passo innovativo: unirono le loro forze per creare la prima Cantina Sociale dell’Alto Adige. Con dedizione ed intuito hanno lavorato ad una qualità che fosse in grado di durare nel tempo. Un impegno che prosegue, dal 2008, grazie alla guida della Cantina di Terlano.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.