ALTO ADIGE TERLANO DOC PINOT BIANCO RISERVA "VORBERG" 2022 - KELLEREI TERLAN
KELLEREI TERLAN

ALTO ADIGE TERLANO DOC PINOT BIANCO RISERVA "VORBERG" 2022 - KELLEREI TERLAN

€33,50 €38,00you save €4,50

Abbinamenti, È ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio, ma è anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia o salmerino, e si sposa bene anche coi carciofi alla romana.
Alcol, 14%
Annata, 2022
Denominazione, Alto Adige Terlaner DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Trentino Alto Adige (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Pinot Bianco 100%

NOTE SENSORIALI:

Colore giallo paglierino lucente con riflessi verdolini. Il bouquet è assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia. La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremosità elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.

CURIOSITÁ:

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (70 & 30 hl). Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali.