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CURIOSITÁ:
abbinamenti Si abbina a piatti della tradizione piemontese.
alcol 14,5%
annata 2017
denominazione Barolo DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 18/20°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Un Barolo di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione. Di lunghissima vita. Non è un Barolo “base”, ma rappresenta da sempre, e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barolo.
E' frutto dell’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà della nostra Famiglia, situati in diverse posizioni all’interno della zona del Barolo: a Serralunga d’Alba (Cascina Ornato, La Serra e Briccolina), a Grinzane Cavour (Gustava e Garretti), a La Morra (Roncaglie), a Novello (Ravera) e, dalla vendemmia 2015, a Monforte d’Alba (Mosconi). Vinificato in acciaio, macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte. Affinato in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.