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BILLECART-SALMON
CHAMPAGNE BRUT "LES CLOS SAINT HILAIRE" 1998 COFANETTO (BOTTIGLIA N °4918) - BILLECART-SALMON
abbinamenti Uno champagne distinto dal carattere profondo, da abbinare con i piatti più nobili e che evolverà con grazia da qui al 2028, e ancora di più per il formato magnum.
alcol 12%
annata 1998
denominazione Champagne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Pinot nero 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Brut "Le Clos Saint-Hilaire" del 1998 emerge dal bicchiere con una gamma esotica di frutta candita intensamente profumata. Il vino possiede una splendida ricchezza strutturale in un'espressione profonda e stratificata di Pinot Nero. Rimane raffinato e molto elegante fino al finale profondamente soddisfacente e risonante.
CURIOSITÁ:
Le Clos Saint-Hilaire è uno Champagne 100% Pinot Nero ottenuto da un piccolo appezzamento di un ettaro situato nella proprietà a Mareuil-sur-Ay. Il vino viene fermentato in rovere e imbottigliato. Lo stile della casa Billecart-Salmon è definito da classe, eleganza e una freschezza sublime dei vini. Lunghe fermentazioni a freddo senza fermentazione malolattica sono la regola in questa piccola struttura a conduzione familiare a Mareuil-sur-Ay. Questa è la bottiglia N° 4918 su 6750
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.