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abbinamenti Ottimo con preparazioni a base di pesce e crostacei. Ottimo con piatti speziati e saporiti, tipici della cucina orientale.
alcol 9,5%
annata 2019
denominazione Mosel-Saar-Ruwer Riesling
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 10/10
regione Mosella (Germania)
temperatura di servizio 10\12°
vitigni Riesling 100%
NOTE SENSORIALI:
Riesling Kabinett Wiltinger Braune Kupp è sicuramente una delle più importanti ed eleganti espressioni del territorio della Mosella. Un riesling eccezionale, elegante, dai chiari sentori di frutta fresca bianca, pietra focaia, fresco, equilibrato e dal finale lungo e persistente.
CURIOSITÀ:
L’azienda basa il suo lavoro sulle basse rese e la ricerca della maturità ideale. L’impostazione della vinificazione è tradizionale, il risultato è la creazione di vini che esprimono al meglio la territorialità con una produzione che ha reso celebre il riesling in tutto il mondo.
La famiglia Müller, dal 1797 produce vini di altissima qualità, annoverati tra i migliori della Mosella e di tutta la Germania. L'azienda, membro dell'associazione VDP, è guidata da Egon Müller e possiede circa 16 ettari di vigneti (98% a Riesling), tra cui 8,3 del famoso Sharzhofberg, che sorge su un terreno dal clima essenzialmente nordico e ricco di ardesia, unico per longevità ed eleganza. Per questa storica azienda la ricerca della qualità è prima di tutto in vigna e si basa su vigneti eccezionali, basse rese e la ricerca della maturità ideale. L'approccio di Egon Müller alla vinificazione è tradizionale e minimalista, per esaltare vigneto e territorio, con una produzione di Riesling dalla fama mondiale, che prevede sempre un residuo zuccherino, nel rispetto delle tradizioni della Mosella.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.