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abbinamenti Perfetto con affettati, carne rossa, pollame, selvaggina e formaggi.
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alcol 13,5%
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annata 2018
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denominazione Moulis en Médoc AOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75l
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giudizio 3k 9/10
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regione Bordeaux (Francia)
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temperatura di servizio 16/18°
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vitigni Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Petit Verdot 5%
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime note fruttate di amarena, ribes nero e susina con eleganti sfumature speziate e tostate. Il sorso è pieno, morbido, elegante e persistente.
CURIOSITÀ:
La secolare scelta dei terreni più vocati la selezione delle migliori vigne e dei vitigni più adatti, ha portato la produzione a un livello di eccellenza. Il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Petit Verdot sono vinificati separatamente, in base alle diverse epoche di maturazione delle uve. Al termine delle fermentazioni, i vini si maturano 18 mesi in barrique e sono quindi pronti per l’assemblaggio finale.
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