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abbinamenti Un vino da festa o da grande occasione, da portare in tavola su piatti di carne e dolcezza. Da provare con una faraona ripiena di mele, castagne e uvetta.
alcol 12%
annata 2014
denominazione Cornas AOC
filosofia Triple A
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Valle del Rodano (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Syrah 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Cornas Billes Noires di Domaine du Coulet è un vino rosso di grande stoffa, minerale e concentrato. Da vigne vecchie di syrah, un vino di struttura, da attendere negli anni, che coniuga potenza e forza a sottigliezze ed eleganza.
CURIOSITÀ:
Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione con follature leggere in tini di cemento. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere da 400/600 l, per altri 12 mesi in vasche ovoidali di cemento e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.