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abbinamenti Perfetto per la tavola quotidiana, si abbina meravigliosamente a salumi, formaggi freschi, antipasti piemontesi, pasta al ragù leggero, torte salate, carni bianche e frittate di verdure. La sua naturale bevibilità lo rende ideale anche con pizze classiche e piatti semplici ma gustosi, diventando il compagno perfetto per convivialità e momenti senza formalità.
alcol 12,5%
annata 2024
denominazione Dolcetto d'Alba DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Dolcetto 100%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta con un colore rubino vivo e brillante. Il naso è un’esplosione di frutta fresca: mora, ciliegia nera, mirtillo e un accenno di mandorla tipico del vitigno, accompagnati da delicate note floreali e leggere sfumature erbacee. Il sorso è scorrevole, morbido, rotondo, con tannini fini e un equilibrio spontaneo che rende la beva immediata e irresistibile. La chiusura è asciutta, fresca, pulita, con un piacevole retrogusto amarognolo che dona carattere e definizione.
CURIOSITÁ:
Il Dolcetto d’Alba 2024 della Commenda G.B. Burlotto è una delle espressioni più genuine e radicate del territorio di Verduno. La cantina, celebre per la sua mano elegante e tradizionale, riesce a valorizzare il Dolcetto con uno stile pulito, succoso e di straordinaria finezza, restituendo un vino che parla la lingua della semplicità autentica senza mai essere banale. Le vigne, curate con attenzione millimetrica, regalano uve sane e mature che danno vita a un Dolcetto fragrante, dalla piacevolezza istintiva ma anche dalla sorprendente precisione aromatica.
Consapevoli e fieri di una tradizione così importante e fortemente radicata nella storia del Barolo e dei vini di Langa, pur operando nel loro tempo, con le conoscenze e le metodologie consentite dall’evoluzione delle tecniche agronomiche ed enologiche, cercano di rispettare al massimo e di riproporre lo spirito guida e le intuizioni che ispirarono l’operare del Commendatore.
Si propongono vini di oggi che rispecchiano ed esaltano la peculiarità del terroir di Verduno, che ha sempre espresso vini di grande equilibrio ed eleganza estremamente piacevoli da bere giovani, ma capaci, soprattutto nel caso dei Barolo, e del cru Monvigliero in particolare, di evolvere armoniosamente e di regalare raffinate sfumature.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.