FRANCIACORTA DOCG BRUT SATEN 2020 - 1701 SOCIETA' AGRICOLA
FRANCIACORTA DOCG BRUT SATEN 2020 - 1701 SOCIETA' AGRICOLA
1701 SOCIETA' AGRICOLA

FRANCIACORTA DOCG BRUT SATEN 2020 - 1701 SOCIETA' AGRICOLA

€28,50 €31,00you save €2,50

Abbinamenti, È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei.
Alcol, 12,5%
Annata, 2020
Denominazione, Franciacorta DOCG
Filosofia, Biodinamico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Lombardia (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, 100% Chardonnay

NOTE SENSORIALI:

Colore giallo paglierino, questo Satén presenta un perlage particolarmente sottile e delicato, come è tipico per la tipologia. Al naso rivela profumi di mandorla, biscotto, crosta di pane e frutta gialla ancora croccante. In bocca è ricco, cremoso ed elegante. Fresco e appagante grazie alle sue delicate note minerali.

CURIOSITÁ:

E’ un prodotto Biodinamico, qualitativamente perfetto, sostenibile per l’ambiente e sano per chi lo beve. Vendemmia manuale, e accurata selezione dei grappoli, ogni parcella è vinificata separatamente e l'assemblaggio avviene solo in un secondo momento. La prima fase di fermentazione avviene in acciaio mentre, per la cosiddetta fase di presa di spuma e di maturazione in bottiglia, si attendono ben 30 mesi.

1701 Societa' Agricola
Fare vini di qualità, innovativi e tradizionali insieme, è l’obiettivo che ci siamo posti fin dall’inizio, nel 2011, quando abbiamo acquistato l’azienda agricola dalla famiglia Conti Bettoni Cazzago. Il nome della Cantina, 1701, si deve proprio alla prima annata di un vino prodotto dal “Brolo”: un suggestivo vigneto domestico cinto da mura dell’XI secolo. La storia si ripete, perché oggi da quella stessa vigna - nello splendido scenario di Palazzo Bettoni - otteniamo uno straordinario Blanc de Noirs.