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abbinamenti Cioccolate Fondenti possibilmente molto pure.
alcol 59%
denominazione Rum
filosofia tradizionale
formato 0,70 l
giudizio 3k 10/10
regione Jamaica
temperatura di servizio 16-18°
NOTE SENSORIALI:
Si apre con sentori di frutta tropicale (banana, ananas), melone bianco, un tocco agrumato che ricorda il lime e dolci note di zucchero di canna. In bocca è caldo, morbido e avvolgente, con eleganti sentori tostati.
CURIOSITÁ:
ll 2005 è l’anno in cui ha ripreso a distillare il più antico zuccherificio jamaicano, nato nel lontano 1670. Distribuito nel 2005 e 2006 con il nome “Forsyths” Habitation Velier,dal 2007 il progetto è stato totalmente abbracciato dall'azienda Worthy Park, tanto che, dal 2007, appare il nome della distilleria in etichetta. Riposa per dieci anni in botti ex-bourbon, che gli donano eleganza e morbidezza.
Habitation Velier è un progetto nato dalla collaborazione di Luca Gargano con i migliori distillatori che utilizzano alambicchi pot still e che quindi producono Pure Single Rum, la categoria che raggruppa l’eccellenza del rum. Ogni espressione di Habitation Velier racchiude un progetto originale, con delle caratteristiche uniche, una “world premiere”, per ogni distilleria. I rum bianchi Pure Single Rum, ancora poco conosciuti, sono l’espressione più pura della canna da zucchero o dei suoi derivati (melassa) di cui esprimono pienamente la quintessenza. Ricchi di non alcool, a grado elevato, sono la nuova generazione per tutti i mixologist appassionati. I rum millesimati vengono invecchiati integralmente in clima tropicale, con una parte degli angeli superiore all’8% annuo, che permette un affinamento naturale
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.