JAMAICA RUM "PAPALIN 7 YEARS OLD 2021" 47° 70 cl - VELIER
JAMAICA RUM "PAPALIN 7 YEARS OLD 2021" 47° 70 cl - VELIER

HABITATION VELIER

JAMAICA RUM "PAPALIN 7 YEARS OLD 2021" 47° 70 cl - VELIER

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€46
  • abbinamenti Cioccolate Fondenti possibilmente molto pure.
  • alcol 47%
  • annata 2021
  • denominazione Rum
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,70 l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Jamaica
  • temperatura di servizio 16-18°

NOTE SENSORIALI:

Molto equilibrato, possiede una persistenza fruttata, medicinale, mentolata, vanigliata, cremosa e insieme erbacea.

CURIOSITÁ:

Il Rum Papalin è una delle prime creature di Luca Gargano, commercializzato nel 2013 solo nei migliori locali specializzati in Spirito dei Caraibi viene ora ripresentato in una nuova composizione. Questo è il nuovo Papalin Jamaica 7 anni d'invecchiamento versione a 47 gradi alcolici. Il Papalin 2021 invecchiato di sette anni è un blended rum delle distillerie Giamaicane più importanti con distillazione 100% pot still. La melassa autoctona è stata fermentata a lungo e successivamente distillata, ne nasce un rum fresco e croccante. Questo Pot Still rum proviene da un blend di Worthy Park (80%), Hampden HCLF invecchiato in botti ex-bourbon (10%) e Hampden HCLF invecchiato in botti ex-sherry (10%).

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Habitation Velier è un progetto nato dalla collaborazione di Luca Gargano con i migliori distillatori che utilizzano alambicchi pot still e che quindi producono Pure Single Rum, la categoria che raggruppa l’eccellenza del rum. Ogni espressione di Habitation Velier racchiude un progetto originale, con delle caratteristiche uniche, una “world premiere”, per ogni distilleria. I rum bianchi Pure Single Rum, ancora poco conosciuti, sono l’espressione più pura della canna da zucchero o dei suoi derivati (melassa) di cui esprimono pienamente la quintessenza. Ricchi di non alcool, a grado elevato, sono la nuova generazione per tutti i mixologist appassionati. I rum millesimati vengono invecchiati integralmente in clima tropicale, con una parte degli angeli superiore all’8% annuo, che permette un affinamento naturale

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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