LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - COPPO
LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - COPPO
COPPO

LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - COPPO

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Abbinamenti, Perfetto con primi piatti saporiti, arrosti leggeri, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Alcol, 13,5%
Annata, 2023
Denominazione, Langhe Nebbiolo DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Il calice si apre con un rosso rubino brillante, mentre il naso sprigiona aromi di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco e lamponi, accompagnati da sottili note floreali di viola appassita. Al palato è fresco, sapido e armonico, con tannini morbidi e ben integrati; il finale richiama i profumi percepiti all’olfatto, lasciando una piacevole persistenza.

CURIOSITÁ:

Il Langhe Nebbiolo DOC di Coppo valorizza la nobiltà del vitigno Nebbiolo in un vino elegante e immediato, ideale per chi cerca raffinatezza senza attese lunghe. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con macerazioni delicate e affinate in acciaio per preservare freschezza e profumi.

Coppo
A 130 anni dalla nascita, Coppo si prepara a un grande rinnovamento. Si aprono passaggi inediti lungo le gallerie, si recuperano edifici, raddoppiano e vengono ammodernati gli spazi per la produzione dei vini, gli uffici, i percorsi di visita e degustazione nelle cantine Unesco. Il filo del passato s’intreccia a quello delle storie ancora tutte da scrivere, in un progetto ambizioso che non vediamo l’ora di svelare.