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abbinamenti Si abbina con frutti di mare, crostacei, molluschi, pesci di acqua dolce e salata, foie gras, formaggi, carni bianche arrosto
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alcol 12,5%
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annata 2004
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denominazione Mersault AOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 9/10
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premi ANTONIO GALLONI 89/100
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regione Borgogna (Francia)
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temperatura di servizio 12-14°
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vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Di colore giallo dorato, al naso è complesso, con note fruttate, floreali, tostate, leggermente vegetali e di lievito. In bocca è morbido, minerale, con note finali di miele, noci e leggermente burrose. Molto persistente.
CURIOSITÁ:
Seguendo la tradizione borgognona, le uve vinificano in legno per un periodo di circa 1 anno e successivamente affinano in acciaio, per preservare la freschezza e l’acidità del vino. il Porusots è un vino bianco di grande spessore e qualità, è morbido e dotato di grande longevità, capace di invecchiare in cantina per decenni.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.