PANETTONE REALE AL MOSCATO D'ASTI DOCG - ATELIEREALE

Frutto di una realtà secolare quale l’Antica Corona Reale e dell’esperienza di 5 generazioni nel campo della ristorazione, nel 2016 viene inaugurato l’AtelieReale, una nuova sfida del gusto per lo Chef Stellato Gian Piero Vivalda. Il primo panettone nasce quasi per scherzo nel 2010 utilizzando un forno statico, l’anno successivo ne vengono prodotti 500 da regalare agli ospiti: da quel momento la crescita diventa esponenziale ed il laboratorio prende finalmente vita, concretizzandosi nella sua identità odierna.