ANDREOLA
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT "26° PRIMO" RIVE DI COL SAN MARTINO 2020 - ANDREOLA
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abbinamenti Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e raffinati piatti di pesce.
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alcol 11,5%
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annata 2020
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denominazione Valdobbiadene DOCG
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75l
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giudizio 3k 8/10
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regione Veneto (Italia)
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temperatura di servizio 6/8°
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vitigni Glera 100%
NOTE SENSORIALI:
È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con gradevoli profumi fruttati di pesca, mela e agrumi, arricchite da note intense di glicine, rosa e acacia. Al palato si presenta fragrante e fresco, leggermente sapido.
CURIOSITÀ:
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore 26° Primo Rive di Col San Martino della collezione Rive Selection di Andreola nasce all'interno di vigneti posti su ripidi pendii nel comune trevigiano di Valdobbiadene. È ottenuto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate manualmente nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di 11-13 giorni ad una temperatura di 18°C. Successivamente la presa di spuma avviene secondo Metodo Charmat, mediante rifermentazione in autoclave per 30 giorni, con affinamento di circa 3 mesi prima della sua immissione in commercio.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.