TERRE SICILIANE IGT "IANCURA" 2023 - HAUNER

NOTE SENSORIALI:

In bocca è snello, fresco, vivace, con un sorso scorrevole ma tutt’altro che banale. Chiude con una scia minerale e un ricordo agrumato che invita subito a un altro assaggio. Uno dei bianchi più rappresentativi della zona, perfetto per chi cerca un vino mediterraneo, elegante e immediato, che sappia raccontare il territorio senza mediazioni.

CURIOSITÁ:

Lo Iancura della cantina Hauner è un bianco che racconta l’anima mediterranea delle Isole Eolie attraverso un perfetto equilibrio tra Malvasia e Inzolia. È un vino che sorprende per la sua finezza aromatica e la sua immediatezza gustativa, dove la tipica esuberanza della Malvasia viene bilanciata dalla freschezza agrumata e dalla verticalità dell’Inzolia. La vinificazione avviene esclusivamente in vasche di acciaio inox, per esaltare al massimo la purezza del frutto e il legame con il territorio. Alla vista si presenta giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Il naso è un’esplosione di frutta a polpa gialla, tra pesca, albicocca e scorza d’agrumi, seguiti da delicate note floreali e una scia salmastra che richiama il vento e il mare delle isole.