VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT TEROLDEGO 2023 - FORADORI

NOTE SENSORIALI:

Si presenta con un colore rubino brillante e profondo. Al naso sprigiona note di frutti rossi freschi, lampone e mora, seguite da sfumature floreali di violetta, spezie dolci e un accenno minerale che ricorda la pietra bagnata. Il sorso è succoso e armonioso, con tannini fini e una spina acida energica che dona slancio e freschezza. Il finale è pulito e sapido, con un’elegante persistenza fruttata.

CURIOSITÁ:

Il Teroldego 2023 di Elisabetta Foradori è il cuore pulsante dell’azienda e una delle più limpide espressioni del Campo Rotaliano, la piccola piana alluvionale incastonata tra le Dolomiti dove questo vitigno trova la sua forma più autentica. Frutto di vigne coltivate in biodinamica su suoli ciottolosi e ricchi di minerali, questo vino rappresenta la sintesi perfetta tra la forza del frutto e l’equilibrio naturale che caratterizza lo stile Foradori. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee in vasche di cemento, seguite da un affinamento in botti di rovere e anfore, nel pieno rispetto del ritmo del vino. Il risultato è un Teroldego dal carattere puro e vibrante, che unisce precisione e spontaneità, potenza e grazia, restituendo in ogni sorso la voce viva della sua terra.