BARBERA D'ALBA DOC 2024 - FRATELLI ALESSANDRIA
Abbinamenti, La Barbera d'Alba 2024 di Fratelli Alessandria è uno di quei rossi capaci di accompagnare con naturalezza un intero pasto. È perfetta con agnolotti del plin, tajarin al ragù, gnocchi, risotti, salumi piemontesi e primi piatti con sughi di carne, ma la sua acidità la rende particolarmente efficace con preparazioni più succulente come stinco di maiale al forno, salsiccia, arrosti e carni alla griglia. Molto piacevole anche con tome piemontesi e formaggi di media stagionatura.
Alcol, 13,5%
Annata, 2024
Denominazione, Barbera DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice mostra un rosso rubino intenso e brillante, immediatamente invitante. Il naso è dominato dalla freschezza del frutto, con ciliegia rossa croccante, lampone e prugna, accompagnati da violetta e leggere sfumature speziate. Non essendoci alcun passaggio in legno, il profilo rimane particolarmente nitido e diretto, con una piacevole componente vinosa che richiama la Barbera nella sua espressione più tradizionale. In bocca è succosa, scattante e dinamica: l'acidità tipica del vitigno dà ritmo al sorso, mentre il tannino rimane discreto e perfettamente integrato. La materia è di medio corpo, agile ma non esile, con una bella continuità tra frutto e freschezza. Il finale è asciutto e armonico, ancora giocato sulla ciliegia e sui piccoli frutti rossi, con una lieve sensazione speziata. Il 2024 è una Barbera che punta soprattutto sulla bevibilità e sulla purezza, capace di risultare immediata senza diventare banale.
CURIOSITÁ:
La Barbera d'Alba DOC 2024 di Fratelli Alessandria racconta il volto più immediato, fragrante e vitale della Barbera coltivata sulle colline di Verduno. È un vino storico per la famiglia: la prima annata prodotta risale addirittura al 1968, testimonianza di quanto questa varietà abbia sempre avuto un ruolo centrale accanto al Nebbiolo. Le uve arrivano dai vigneti Neirane e Cristiani, entrambi rivolti a ovest: Neirane sale tra 330 e 400 metri, mentre Cristiani si trova tra 250 e 280 metri. Complessivamente sono circa 1,2 ettari, con viti dall'età media di circa 20 anni radicate in terreni di medio impasto calcareo e tendenzialmente limoso. Qui Alessandria sceglie deliberatamente di non utilizzare il legno: la Barbera viene vinificata e affinata tra acciaio e cemento, preservando la parte più pura del frutto e quella naturale energia acida che costituisce la firma del vitigno. La raccolta è manuale nella prima metà di ottobre, mentre fermentazione e macerazione avvengono in acciaio per soli 6-8 giorni a 25-27 °C. Seguono 5-7 mesi in acciaio e/o cemento e almeno uno o due mesi di bottiglia. È una Barbera pensata per essere goduta giovane, senza sovrastrutture: un rosso profondamente piemontese nel quale sono il frutto, la freschezza e la facilità di beva a parlare.
Fratelli Alessandria +
L'actuel propriétaire de l'entreprise Gian Battista , sa femme Flavia , son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition viticole séculaire et de la passion de la famille. La cave Fratelli Alessandria produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins et a conservé une dimension familiale. Ces conditions permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles individuels et les fûts individuels, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille.