FRATELLI ALESSANDRIA

BAROLO DOCG "GRAMOLERE" 2020 - FRATELLI ALESSANDRIA

Prix régulier €54,90 Prix de solde€65,00vous économisez €10,10

Abbinamenti, La struttura del Gramolere 2020 lo rende ideale con piatti importanti della tradizione piemontese: brasato al Barolo, guancia di manzo, agnolotti del plin al sugo d'arrosto, tajarin al ragù, selvaggina e grandi arrosti. È magnifico con lepre, cinghiale, cervo e carni rosse alla brace, mentre la combinazione tra tannino, freschezza e componente terrosa crea splendidi abbinamenti con funghi porcini e tartufo. Con qualche anno di ulteriore evoluzione sarà eccellente anche con Castelmagno e formaggi d'alpeggio di lunga stagionatura.
Alcol, 14,5%
Annata, 2020
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Il colore è un rosso granato luminoso e profondo. Il naso rivela inizialmente una personalità più austera rispetto ai Barolo di Verduno: ciliegia scura, lampone, prugna e piccoli frutti rossi incontrano rosa appassita, violetta ed erbe aromatiche, per poi lasciare spazio a liquirizia, spezie, tabacco, terra e sottili richiami balsamici. Con l'ossigenazione emergono sfumature di arancia sanguinella, menta e una componente minerale che rende il quadro ancora più complesso. In bocca il Gramolere 2020 è profondo, verticale e strutturato, con una trama tannica importante e serrata che riflette chiaramente il carattere di Monforte. La freschezza sostiene però tutta la progressione, impedendo alla materia di diventare pesante e accompagnando il vino verso una chiusura lunga, sapida e speziata. Il frutto rimane vivo al centro del sorso, mentre tannino e mineralità suggeriscono una capacità evolutiva decisamente importante. Rispetto alla grazia quasi floreale del Monvigliero, Gramolere mostra quindi un volto più energico, scuro e austero del Nebbiolo, pur mantenendo quella precisione che costituisce la firma stilistica degli Alessandria.

CURIOSITÁ:

Il Barolo DOCG "Gramolere" 2020 di Fratelli Alessandria rappresenta un capitolo particolare nella produzione della storica famiglia di Verduno, perché nasce fuori dai confini del paese d'origine, nella MGA Gramolere di Monforte d'Alba. È quindi l'incontro tra lo stile raffinato e tradizionale degli Alessandria e uno dei territori del Barolo maggiormente associati a struttura, profondità e longevità. La famiglia possiede a Gramolere circa 1,3 ettari, acquistati nel 2001, con vigne che raggiungono circa 50 anni di età, poste tra 425 e 450 metri di altitudine: una quota considerevole per il Barolo. La parcella guarda prevalentemente a sud-ovest e poggia su terreni di medio impasto, calcarei, con una componente argillosa più importante rispetto ai vigneti di Verduno. Sono proprio altitudine, esposizione e natura del suolo a imprimere al vino una personalità differente: più scura, austera e strutturata, ma sempre interpretata dagli Alessandria senza forzature. Il primo Gramolere della famiglia risale al 2005. Per il 2020 la vendemmia manuale è seguita da una lunga fermentazione e macerazione in acciaio, mentre l'evoluzione avviene nelle tradizionali grandi botti di rovere di Slavonia e francese. Nessuna ricerca di concentrazione attraverso il piccolo legno: il tempo accompagna lentamente il Nebbiolo e permette al carattere di Monforte di emergere con precisione. È il Barolo che mostra il lato più potente della cantina, ma lo fa attraverso il linguaggio elegante e misurato tipico di Fratelli Alessandria.

Fratelli Alessandria
Le cœur de l'entreprise réside dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno.
L'actuel propriétaire de l'entreprise Gian Battista , sa femme Flavia , son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition viticole séculaire et de la passion de la famille. La cave Fratelli Alessandria produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins et a conservé une dimension familiale. Ces conditions permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles individuels et les fûts individuels, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille.
« C'est à la vigne que naît un grand vin » : telle a toujours été la ferme conviction de Gian Battista, qui suit personnellement tout le travail à la vigne. En cave, la qualité et le potentiel déjà obtenus doivent être préservés et exprimés au maximum. Son frère Alessandro et son fils Vittore s'en sont chargés.