BAROLO DOCG "SAN LORENZO DI VERDUNO" 2021 - FRATELLI ALESSANDRIA

NOTE SENSORIALI:

Nel calice mostra il classico rosso granato luminoso e trasparente del grande Nebbiolo, apparentemente delicato nel colore ma sorprendentemente profondo nel profilo aromatico. Il naso è finissimo e si apre lentamente su rosa, violetta, ciliegia rossa, lampone e melograno, seguiti da arancia sanguinella, erbe aromatiche e dalla caratteristica speziatura che distingue i Nebbiolo di Verduno. Con l'ossigenazione emergono pepe bianco, anice, liquirizia, menta e leggere sensazioni balsamiche, in un bouquet che privilegia la complessità e la precisione alla potenza. In bocca il 2021 possiede una tensione straordinaria: il sorso è verticale, fresco e profondamente sapido, con tannini finissimi ma ancora energici che disegnano una struttura elegante e progressiva. Il frutto rosso rimane croccante al centro del palato, mentre acidità e mineralità accompagnano una chiusura lunghissima, floreale e speziata. È un Barolo che non ha bisogno di muscoli per imporsi: la sua grandezza risiede nella finezza del tannino, nella profondità aromatica e nella capacità di essere contemporaneamente delicato e autorevole. Oggi è ancora giovanissimo e affascinante, ma possiede tutti gli elementi per evolvere magnificamente per molti anni.

CURIOSITÁ:

Il Barolo DOCG "San Lorenzo di Verduno" 2021 di Fratelli Alessandria nasce in uno dei cru storici di Verduno, comune che rappresenta il volto più fine, floreale e delicatamente speziato del grande Nebbiolo delle Langhe. La famiglia Alessandria è presente a Verduno fin dall'Ottocento e interpreta il Barolo secondo una filosofia profondamente tradizionale, fatta di vigneti lavorati con attenzione, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, lunghe macerazioni e affinamenti esclusivamente in grandi botti di rovere di Slavonia e francese. San Lorenzo è una MGA di dimensioni molto contenute e il vigneto della famiglia si trova a circa 250 metri di altitudine, con esposizione prevalentemente sud e sud-ovest, su terreni caratterizzati dalle Marne di Sant'Agata Fossili, ricche di limo, argilla e calcare. Le viti hanno circa 35 anni e la parcella aziendale misura appena 0,7 ettari, elemento che contribuisce alla produzione naturalmente limitata di questa etichetta. La vendemmia viene effettuata manualmente; in cantina il Nebbiolo fermenta spontaneamente in vasche d'acciaio e affronta una macerazione di circa 25-30 giorni, quindi matura per circa tre anni in grandi botti prima dell'imbottigliamento. Nessuna barrique, nessuna ricerca di concentrazione artificiale: il tempo, il grande legno e il carattere della vigna sono gli strumenti attraverso cui Alessandria costruisce il vino. Il 2021, annata straordinaria per il Barolo, amplifica ulteriormente questa vocazione, regalando un San Lorenzo di rara precisione, profondità ed eleganza.