LANGHE DOC “QUATR NAS” 2022 - ROCCHE DEI MANZONI

NOTE SENSORIALI:

Nel calice il Quatr Nas 2022 si presenta con un rosso rubino profondo attraversato da sfumature violacee e carminio. Il bouquet è ricco e sfaccettato: ciliegia, mora, lampone e mirtillo compongono una trama fruttata fresca e intensa, alla quale si aggiungono progressivamente viola, rosa e una sottile speziatura di pepe nero. Emergono inoltre leggere sensazioni vegetali che ricordano il peperone rosso e giallo, capaci di aggiungere complessità senza dominare il frutto. In bocca mostra un carattere pieno ma dinamico: la freschezza è vivace, il tannino presente ma vellutato e la materia si sviluppa con equilibrio, alternando succosità, struttura e morbidezza. L’affinamento in barrique contribuisce alla profondità del sorso senza cancellare l’identità delle diverse varietà, mentre il successivo riposo in cemento accompagna il vino verso una maggiore armonia. Il finale è lungo, speziato e fruttato. Un rosso capace di essere contemporaneamente austero ed elegante, strutturato e sorprendentemente scorrevole, nel quale nessuna delle quattro varietà deve necessariamente prevalere sulle altre.

CURIOSITÁ:

Il Langhe Rosso DOC “Quatr Nas” 2022 di Rocche dei Manzoni è uno dei vini più originali della cantina di Monforte d’Alba, nato dall’idea di mettere nello stesso calice varietà appartenenti a tradizioni enologiche differenti. Prodotto per la prima volta nel 1996, Quatr Nas unisce Nebbiolo, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti di proprietà della tenuta a Monforte. Il progetto nasce dalla volontà di far dialogare la matrice delle Langhe con suggestioni francesi, costruendo un rosso che non vuole imitare un modello preciso, ma utilizzare caratteristiche varietali diverse per raggiungere equilibrio e complessità. Nell’annata 2022 alcune fonti specializzate indicano il Nebbiolo intorno al 50%, mentre la cantina nella propria documentazione attuale preferisce semplicemente definire la composizione come un assemblaggio senza dichiarare percentuali: è quindi più corretto non attribuire proporzioni certe. I vigneti sono allevati a Guyot con circa 4.000 ceppi per ettaro e rese contenute tra 50 e 60 quintali per ettaro. Dopo la fermentazione a temperatura controllata inizia un lungo percorso di maturazione: circa 24-30 mesi in barrique, un successivo passaggio in cemento e infine circa 12 mesi di affinamento in bottiglia. Una costruzione ambiziosa che spiega anche la notevole capacità evolutiva indicata dalla stessa Rocche dei Manzoni, nell’ordine dei 20-25 anni.