LANGHE NEBBIOLO DOC "MARTINENGA" 2024 - MARCHESI DI GRESY
Abbinamenti, La freschezza, il tannino sottile e la struttura equilibrata del Martinenga 2024 lo rendono estremamente versatile a tavola. È ideale con carne cruda all’albese, vitello tonnato, salumi piemontesi e antipasti di terra, ma accompagna molto bene anche tajarin al ragù, agnolotti del plin, risotti ai funghi e primi piatti con condimenti di carne non troppo concentrati. Tra i secondi trova grande equilibrio con pollo, coniglio, faraona, arrosti di vitello e carni rosse alla griglia.
Alcol, 13%
Annata, 2024
Denominazione, Langhe Nebbiolo DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Langhe Nebbiolo DOC “Martinenga” 2024 dei Marchesi di Grésy si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente, di grande finezza visiva. Il naso è fragrante e immediato, con fragola, lampone, ciliegia e amarena in primo piano, accompagnati da delicate sfumature di rosa e violetta. Con l’ossigenazione emergono leggere note di erbe aromatiche, spezie fini e una sottile componente balsamica che rende il profilo ancora più elegante. Al palato è fresco, vivace e armonioso, con una struttura di medio corpo e un tannino presente ma sottile, ben integrato nella materia. Il sorso è agile e scorrevole, sostenuto da una piacevole tensione che mantiene il frutto nitido fino alla chiusura. Il finale è asciutto, pulito e persistente, con ritorni di piccoli frutti rossi e leggere sensazioni floreali. Un Nebbiolo raffinato e immediato, capace di esprimere il carattere di Martinenga in una veste più giovane e accessibile.
CURIOSITÁ:
Il Martinenga 2024 nasce da Nebbiolo in purezza coltivato all’interno dello storico anfiteatro di Martinenga, nel cuore del comune di Barbaresco, la stessa proprietà dalla quale prendono vita i prestigiosi Barbaresco della famiglia di Grésy. Le uve vengono selezionate da filari specifici, scelti proprio per ottenere un vino più agile e immediato rispetto alle selezioni destinate al Barbaresco. I vigneti si trovano mediamente intorno ai 280 metri di altitudine, con esposizione sud-ovest, in un contesto particolarmente vocato alla maturazione del Nebbiolo. La vinificazione avviene in rosso a temperatura controllata, con una breve macerazione sulle bucce di circa sei-sette giorni e completo svolgimento della fermentazione malolattica. L’affinamento dura circa cinque mesi e avviene esclusivamente in cemento o acciaio, senza passaggi in legno: una scelta precisa che permette di conservare intatti freschezza, fragranza del frutto e finezza tannica. È quindi una sorta di lettura più giovane e spontanea di Martinenga, capace però di mantenere un legame diretto con uno dei vigneti più celebri di Barbaresco.
Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Grèsy +
Le mariage de Carlo di Grésy avec Giulia Pellizzari, qui a eu lieu en 1899, a apporté le terrain situé dans la région de Monferrato, à savoir La Serra et Monte Colombo, en dot et c'est Carlo di Grésy qui a fait construire la Villa Giulia sur la colline de Mont Aribaldo.
On trouve cependant trace d'une première acquisition en 1650 de terres près de Treiso par les marquis de Grésy. En ce qui concerne le Marchesy di Gresy on parle de domaines car en réalité ce sont 4 domaines distincts même si le principal reste celui du splendide amphithéâtre du vignoble de Martinenga, au coeur de l'appellation Barbaresco. Les autres sont ceux de Monte Aribaldo, à Treiso, de La Serra, à Cassine, et de Monte Colombo, toujours adjacent à La Serra.
C'est Alberto di Grésy, en 1973, qui a fondé la cave Marchesi di Grésy pour produire son propre vin à partir des raisins du domaine Cisa Asinari, déjà propriété de la famille et qui étaient auparavant vendus. Son amour pour cette terre l'a amené à s'installer définitivement à Martinenga afin de pouvoir concentrer ses efforts et sa passion dans ce magnifique coin de Barbaresco.
L'extension du vignoble est aujourd'hui d'environ 45 hectares de vignes réparties dans les différents domaines des Langhe et du Monferrato.
La durabilité est aujourd'hui un point important pour le domaine Marchesi di Grésy, avec un œil particulier à la fois sur l'économie d'énergie et la réduction de l'impact environnemental et pour cette raison, la cave à barriques a été complètement enterrée en obtenant, avec une réduction de la consommation de sol, également conditions idéales d'isolement pour toujours obtenir les conditions optimales pour le raffinement.