TENUTA LE ROGGE

MORELLINO DI SCANSANO BIO DOCG 2022 - TENUTA LE ROGGE

Prix régulier €18,00 Prix de solde€22,00vous économisez €4,00

Abbinamenti, La freschezza e la succosità del Morellino 2022 ne fanno un vero rosso da tutto pasto. Perfetto con pappardelle al ragù, pasta al sugo di carne, salsiccia alla brace, arista di maiale e grigliate miste, trova naturalmente spazio accanto ai grandi classici della cucina maremmana. È ottimo anche con salumi toscani, pecorino, zuppe di legumi, funghi e crostini.
Alcol, 13%
Annata, 2022
Denominazione, Morellino di Scansano DOCG
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%

NOTE SENSORIALI:

Nel calice mostra un rosso rubino brillante e vivo. Il naso è immediatamente dominato dal carattere del Sangiovese, con ciliegia fresca, amarena, ribes e piccoli frutti rossi, accompagnati da violetta, leggere erbe mediterranee e una sottile sfumatura speziata. L'assenza di affinamento in legno mantiene il profilo aromatico particolarmente nitido e fragrante. In bocca è asciutto, fresco e succoso, con una trama tannica presente ma agile e una bella acidità che scandisce il sorso dall'ingresso fino alla chiusura. Il Cabernet Sauvignon contribuisce con un leggero incremento di struttura, mentre il Sangiovese rimane protagonista attraverso il frutto croccante e quella naturale freschezza che rende il vino estremamente invitante. Il finale è pulito, saporito e persistente, con ritorni di ciliegia ed erbe aromatiche. Un Morellino che rinuncia deliberatamente alla pesantezza per privilegiare frutto, freschezza e ritmo di beva.

CURIOSITÁ:

Il Morellino di Scansano DOCG Bio 2022 di Tenuta Le Rogge nasce sulle colline della Maremma Toscana, a pochi chilometri dal borgo di Scansano, dove la tenuta ha recuperato vigneti abbandonati riportandoli progressivamente alla produzione. Qui il Sangiovese, chiamato tradizionalmente Morellino, incontra un ambiente profondamente mediterraneo, segnato dal sole, dalla ventilazione e dall'influenza delle brezze provenienti dal Tirreno. La vendemmia 2022 è composta da 90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon, una piccola presenza di Cabernet che aggiunge struttura e profondità senza alterare la centralità del vitigno toscano. I vigneti sono condotti in agricoltura biologica certificata e allevati a Guyot; la raccolta viene effettuata manualmente intorno alla metà di settembre. In cantina la scelta è volutamente essenziale: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri, seguita da 12 mesi di affinamento esclusivamente in acciaio. Nessun passaggio in legno per il 2022, dunque, così da preservare integralmente la fragranza del Sangiovese, la freschezza del frutto e la spontaneità del territorio. È un Morellino schietto e autentico, pensato più sulla succosità e sulla facilità di beva che sulla concentrazione, capace di raccontare una Maremma luminosa, dinamica e profondamente conviviale.

Tenuta Le Rogge

Tenuta Le Rogge è una giovane realtà vitivinicola nata nel cuore della Maremma Toscana, sulle colline di Scansano, da un progetto che ha prima di tutto il sapore della rinascita. La sua storia prende forma quando Alberto Carlotti e la sua famiglia scelgono di recuperare alcuni vigneti abbandonati situati su una collina a circa sette chilometri dal borgo di Scansano. A questa avventura si unisce successivamente Simone, condividendo una visione precisa: restituire valore a queste terre e costruire una cantina profondamente legata all'identità maremmana. La nascita di Tenuta Le Rogge non parte quindi dalla volontà di creare semplicemente una nuova azienda, ma dal desiderio di riportare alla vita un patrimonio agricolo esistente. Vecchie vigne, terreni lasciati progressivamente in secondo piano e un paesaggio da recuperare diventano il punto di partenza di un progetto familiare che trova nella viticoltura il modo più naturale per raccontare questo angolo della Toscana. La proprietà si trova in Località Fosso Lombardo, nel territorio di Scansano, immersa nel caratteristico paesaggio della Maremma grossetana. Qui le colline si aprono verso il Mediterraneo e il clima beneficia dell'influenza delle brezze marine, che attraversano i vigneti contribuendo alla ventilazione delle piante. Sole, escursioni termiche e vicinanza al mare costruiscono un ambiente nel quale la vite è parte integrante di un ecosistema tipicamente maremmano. Il lavoro della tenuta nasce proprio dalla volontà di preservare questo equilibrio. La conduzione segue i principi dell'agricoltura biologica, con un approccio orientato alla vitalità del terreno, alla biodiversità e alla riduzione degli interventi. La natura non viene considerata qualcosa da controllare, ma un sistema con cui lavorare quotidianamente, osservando il comportamento delle piante e intervenendo soltanto quando necessario. La dimensione contenuta dell'azienda permette inoltre di mantenere un rapporto diretto con ogni vigneto. Il lavoro conserva un'impronta familiare e artigianale, con una presenza costante tra i filari e grande attenzione alle singole fasi del ciclo vegetativo. La vendemmia viene effettuata manualmente, permettendo di selezionare direttamente le uve e preservarne l'integrità fino all'arrivo in cantina. Anche il lavoro enologico, seguito da Alberto Carlotti, mantiene la stessa impostazione. La tecnica viene utilizzata per accompagnare ciò che nasce in vigna, evitando di costruire uno stile che possa sovrastare il carattere della materia prima. L'obiettivo è mantenere un collegamento evidente tra vigneto, annata e territorio, facendo della Maremma il vero elemento comune dell'intero progetto. Uno degli aspetti più affascinanti di Tenuta Le Rogge rimane proprio la sua origine. Dove esistevano vigneti destinati all'abbandono, Alberto, la sua famiglia e Simone hanno visto una possibilità. Recuperarli ha significato non soltanto tornare a produrre, ma preservare una parte del paesaggio agricolo di Scansano e restituire continuità a terreni che avevano già una propria storia. Tenuta Le Rogge rappresenta così il volto più artigianale e contemporaneo della Maremma Toscana: una piccola cantina nata dal recupero della terra, cresciuta attraverso il lavoro diretto e costruita attorno a una filosofia biologica e rispettosa dell'ambiente. Una realtà giovane, ma con radici che appartengono profondamente al luogo in cui è nata. Scansano, il clima mediterraneo, le brezze del mare, i vigneti recuperati e il lavoro familiare sono gli elementi che definiscono Tenuta Le Rogge: un progetto che non cerca di trasformare la Maremma, ma di ascoltarla e restituirne nel modo più autentico possibile il carattere.