PIGATO WEST LIGURIAN RIVIERA DOC « ALBIUM » 2017 - POGGIO DEI GORLERI
Abbinamenti, Perfetto con crudi di mare, primi piatti di pesce, fritti leggeri e cucina mediterranea a base di verdure.
Alcol, 12,5%
Annata, 2025
Denominazione, Liguria di Levante IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Liguria (Italia)
Temperatura di servizio, 10-12°
Vitigni, Vermentino 100%
NOTES SENSORIELLES :
Pigato "Albium" est un vin blanc expressif, frais et territorial, avec une agréable concentration aromatique. Robe jaune paille aux reflets dorés. Parfum élégant aux notes fruitées et citronnées. Le goût est équilibré, exaltant, d'une grande douceur et d'une fraîcheur parfaite.
CURIOSITÉ:
Le Pigato "Albium" de Poggio dei Gorleri est l'un de ces vins blancs frais et propres dans le verre qui ne peuvent laisser indifférents ceux qui le goûtent. La cave Poggio dei Gorleri, malgré sa fondation récente, a mis très peu de temps à s'établir au niveau régional et est aujourd'hui l'une des réalités les plus belles, dynamiques et brillantes de la Ligurie occidentale. Les soins œnologiques permettent de produire des vins de caractère, qui respectent pleinement le terroir dans lequel ils sont insérés. Des vins qui se distinguent, avec leur propre personnalité, même ceux vieillis en acier comme le Pigato "Albium" qui fermente pendant trois jours au contact des peaux avant de reposer 12 mois en acier et 12 mois en bouteille.
Il Torchio +
Sei ettari di vigneti tutti vicini che partono dal basso, fino ad arrivare a metà collina, ai piedi del paese di Castelnuovo Magra (Sp). La cantina apparteneva a Giorgio Tendola, nonno degli attuali giovanissimi proprietari Gilda ed Edoardo Musetti. Dopo la sua morte, i due fratelli hanno deciso di ritirarla e di andare avanti a produrre vino. Si sono letteralmente tirati su le maniche e divisi i compiti: Gilda, una laurea in giurisprudenza, responsabile dalle parte commerciale ed amministrativa ma anche della cura in vigna, mentre Edo, così come è chiamato in famiglia, si occupa della produzione e del campo!
Da un po' di tempo ormai fa parte del Team anche Giulia, bravissima vigneron che da una mano in tutte le fasi di produzione.