CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LA CRAU" 2021 - VIEUX TÉLÉGRAPHE
CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LA CRAU" 2021 - VIEUX TÉLÉGRAPHE
VIEUX TÉLÉGRAPHE

CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LA CRAU" 2021 - VIEUX TÉLÉGRAPHE

€112,00

Abbinamenti, Un vino da festa o da grande occasione, da portare in tavola su piatti di carne e dolcezza. Da provare con una faraona ripiena di mele, castagne e uvetta.
Alcol, 15%
Annata, 2021
Denominazione, Chateauneuf-du-Pape AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Valle del Rodano (Francia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Mourvedre 15% Cinsault e Altre Varietà, Syrah 15% Grenache Noir 65%

NOTE SENSORIALI:

Grenache, in uvaggio con Mourvedre, Syrah, Cinsault e una piccola percentuale di altre uve autoctone. Siamo di fronte ad un vino con un fascino senza tempo, che lascia che sia il territorio a parlare accennando ad un caleidoscopico ventaglio di sensazioni, profonde, complesse. Frutta, spezie, erbe aromatiche, terra, tutto ritorna al sorso, mai pesante ma stratificato ed elegante.

CURIOSITÁ:

La famiglia Brunier veglia da 6 generazioni sul destino della tenuta Vieux Télégraphe.
Il vigneto si trova sul famoso altopiano di Crau, la Mecca della viticoltura
di Châteauneuf-du-Pape. Questo terroir contraddistingue i loro vini con una mineralità molto particolare, come se fossero stati filtrati attraverso lo spesso strato di ciottoli arrotolati.

Vieux Télégraphe
Dopo oltre 125 anni di esistenza, il Domaine du Vieux Télégraphe produce vini emblematici della Valle del Rodano. Il suo nome deriva da una delle torri di collegamento installate nella tenuta nel 1821 da Claude Chappe, l'inventore del telegrafo ottico. La tenuta è gestita dalla famiglia Brunier da ormai sei generazioni. Da oltre un secolo, la tenuta produce vini rari, influenzati dal terroir e dal clima. Il terreno, il maestrale, il freddo, il caldo sono tutte difficoltà che rendono il vino unico. Il sottosuolo molto antico, proveniente dallo scioglimento dei ghiacciai alpini, situato sotto uno strato di ciottoli arrotolati, conferisce ai vini una bella mineralità. Il Domaine du Vieux Télégraphe si trova sull'altopiano di La Crau, nel sud-est della Denominazione Chateauneuf-du-Pape. Dei 70 ettari che compongono il Domaine, 65 sono dedicati ai rossi e 5 ai bianchi. Vengono prodotti solo quattro vini: Le Vieux Télégraphe rosso e bianco, provenienti dai vigneti più vecchi e dalle cuvées più complesse, e Le Télégramme rosso e bianco, il secondo vino AOC Châteauneuf-du-Pape. La nuova generazione della famiglia Brunier è oramai alla guida della tenuta. I cugini Nicolas ed Edouard sono entrati a far parte della tenuta nel 2015 e nel 2016, e Manon nel 2018. La filosofia rimane la stessa, perpetuare il know-how delle generazioni precedenti rispettando il terroir e continuando a produrre vini fini, equilibrati e freschi.