OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "AUTENTICO" 0,5 L - LE FERRE
Abbinamenti,
Alcol,
Annata,
Denominazione, Olio Extravergine di Oliva
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.50 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Puglia (Italia)
Temperatura di servizio,
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Un bouquet aromatico ampio e spiccato, Autentico è blend intenso impreziosito da delicate note vegetali e sapore equilibrato, pronto da gustare in tavola.
CURIOSITÀ:
Autentico è versatile, eccellente nell’uso a crudo, regala intensità ad ogni piatto completandolo con armonia.
Le Ferre +
Le Ferre è azienda pugliese che produce, confeziona e commercializza oli extravergine d’oliva. Dinamismo, ricerca produttiva e sensoriale, elasticità nella gestione dei processi, caratterizzano il nostro lavoro quotidiano intorno al prodotto e ai clienti. Tutto ha origine in natura. A noi il compito di preservare al meglio questo patrimonio.
Le Ferre è il nome di una contrada di campagna nell’agro di Castellaneta (Taranto, PUGLIA) nota per i suoi terreni particolarmente fertili. E’ una vallata tra mare e collina: il mar Jonio e le colline della Murgia. Poco più in là echeggiano le gole della Gravina. Il microclima è davvero benevolo, respira della brezza del mare e profuma di macchia mediterranea. Qui, in un piccolo appezzamento ereditato da nonni contadini, conserviamo alcuni ulivi secolari, imponenti e sinuosi.