VERMOUTH DE TORINO ROSSO CARLO ALBERTO - CARLO ALBERTO
Abbinamenti, Il Carlo Alberto Rosso trova la propria dimensione naturale nell'aperitivo piemontese: può essere servito liscio, ben fresco oppure con ghiaccio e una scorza d'arancia, accompagnandolo con olive, nocciole piemontesi, acciughe al verde, salumi e piccoli antipasti. La sua vera vocazione rimane però la miscelazione. È una base ideale per Negroni, Americano e Manhattan, dove struttura, componente amaricante e speziatura riescono a confrontarsi con gin, bitter e whisky senza scomparire. Interessante anche in miscelazioni più essenziali con soda o tonica.
Alcol, 17%
Annata, Sans Année
Denominazione, Vermouth Rosso Carlo Alberto
Filosofia, Tradizionale
Formato, 1 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
Il a une légère nuance de brun cuivré médiéval. Au nez des notes de cerise avec des fruits frais d'été, de fleurs d'achillée millefeuille et de fève tonka, d'herbes sauvages (pissenlit et menthe), un cœur d'épices chaudes, de fruits rouges, d'écorce d'orange et de quassia exotique. Équilibré à la perfection.
CURIOSITÉ:
Le vermouth Carlo Alberto est un produit d'excellence, unique au monde et privilégié par des ingrédients rares et des procédés anciens qui nécessitent expérience, compétence, délicatesse et patience extrême. Sortir des sentiers battus tout en restant attaché à la tradition, telle est la philosophie de Carlo Alberto. La grande magie du vermouth Carlo Alberto a été revisitée afin d'obtenir le produit idéal pour le mélange, avec une bouteille d'un litre et avec des caractéristiques claires et définies et une forte personnalité. Avec les mêmes plantes que la Riserva mais avec un équilibre différent, Carlo Alberto Classico est un vermouth créé spécifiquement pour se mélanger de manière optimale avec n'importe quel distillat, interprétant parfaitement tout type de cocktail.
Carlo Alberto +
Carlo Alberto è un marchio che affonda le proprie radici nella grande tradizione del Vermouth di Torino, una delle espressioni più iconiche dell'enologia piemontese. Ispirato alla figura di Carlo Alberto di Savoia, sovrano profondamente legato alla cultura e ai prodotti del suo territorio, il brand nasce con l'obiettivo di reinterpretare una ricetta storica attraverso un approccio che unisce rigore artigianale, qualità delle materie prime ed eleganza contemporanea. La produzione si distingue per la selezione di vini esclusivamente piemontesi, impreziositi dall'infusione di numerose erbe aromatiche, spezie e botaniche accuratamente dosate. Il lungo processo di macerazione e affinamento permette di ottenere vermouth complessi e armoniosi, nei quali la componente vinosa rimane sempre protagonista, accompagnata da un perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza, note speziate e una raffinata vena amaricante. Ogni etichetta della gamma interpreta una diversa sfumatura del Vermouth di Torino, mantenendo uno stile riconoscibile fatto di profondità aromatica, precisione e grande bevibilità. La cura dedicata a ogni fase produttiva e la valorizzazione del patrimonio vitivinicolo piemontese conferiscono ai vermouth Carlo Alberto un'identità autentica, capace di esprimersi tanto nella degustazione in purezza quanto nella grande miscelazione classica e contemporanea. Oggi Carlo Alberto rappresenta uno dei nomi di riferimento del Vermouth di Torino di alta gamma. Forte di una tradizione che guarda al futuro senza rinunciare alle proprie origini, il marchio continua a promuovere nel mondo l'eccellenza del Piemonte attraverso vermouth raffinati, eleganti e profondamente legati alla storia di uno dei grandi simboli dell'aperitivo italiano.