GIN "GENEVER OTENBA" 0,5 L - CARIBBEAN COMPANY
Abbinamenti, Cocktail party
Alcol, 46%
Annata,
Denominazione, Gin
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.50 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Giappone
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Fecce di Sake Ginjo “kasutori Shochu” di Hiraizumi
CURIOSITÉ:
Genever Otenba est un distillat aromatisé au genévrier produit à Amsterdam. Créé par Monique ten Kortenaar, ancienne distillatrice de Lucas Bols et Wynand Fockink, il est décrit comme "une sorte de gin, une sorte de genièvre". En fait, à la base d'Otenba Genever, on trouve de l'orge, du seigle et du maïs comme dans les versions traditionnelles, mais ce qui le rend plus proche d'un gin moderne, ce sont les plantes, notamment les feuilles de pandan, le thé sencha, la citronnelle, la fleur d'oranger et le poivre sansho. auxquels ils donnent un goût oriental.