AKORI GIN PREMIUM - DESTILERIAS CAMPENY SA
AKORI GIN PREMIUM - DESTILERIAS CAMPENY SA
DESTILERIAS CAMPENY S.A.

AKORI GIN PREMIUM - DESTILERIAS CAMPENY SA

€38,90 €46,00vous économisez €7,10

Abbinamenti, Akori è un gin particolarmente interessante nella miscelazione, soprattutto quando si desidera valorizzare la sua componente agrumata e le delicate sfumature esotiche. Nel Gin Tonic consigliamo di abbinarlo a una tonica neutra e poco dolce, aggiungendo una scorza di pompelmo rosa oppure qualche fettina di kumquat, così da richiamare le botaniche della ricetta senza coprirne il carattere. Molto interessante anche in un Gin Fizz, dove la freschezza del limone esalta il lato più vivace del distillato, oppure in un Martini Cocktail dal profilo leggero e aromatico. Per una miscelazione più originale può essere utilizzato in cocktail con zenzero fresco, lime e una piccola componente di frutta tropicale, mantenendo sempre un equilibrio tra dolcezza e acidità. A tavola accompagna piacevolmente sushi, sashimi, tartare di tonno, gamberi marinati e preparazioni della cucina asiatica, soprattutto quando sono presenti agrumi, zenzero e spezie delicate. Da provare anche con tempura di verdure, involtini primavera e piccoli antipasti a base di pesce crudo.
Alcol, 42%
Annata, Sans Année
Denominazione, Gin
Filosofia,
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Spagna
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni,

NOTES SENSORIELLES :

Akori Gin s'inspire du Japon non seulement pour son nom : le distillat de base est fait de céréales et surtout de riz, tandis que certaines plantes sont particulières et recherchées, par exemple le fruit du dragon et le kumquat. Même la bouteille est d'inspiration japonaise, avec des graphismes montrant le volcan et une canne en bambou.

CURIOSITÉ:

On ne sait pas grand-chose sur la technique de distillation de ce gin espagnol. On sait seulement que le distillat est à base de riz et que les plantes sont en partie d'origine européenne et en partie japonaise.
Destilerias Campeny S.a.
Destilerías Campeny, SA a été fondée en 1970 par Amadeo Campeny i Pons, un entrepreneur catalan qui, avec beaucoup de dévouement, d'engagement et d'espoir, a transformé cette entreprise en l'un des leaders du secteur des liqueurs en Espagne. Dès le début, Destilerías Campeny s'est engagée à offrir une excellente qualité dans tous ses produits et son désir d'exceller et de stimuler l'innovation, basée sur une amélioration constante à tous les niveaux, a
séparé des autres. Ces dernières années, Destilerías Campeny a montré un intérêt particulier non seulement pour la concurrence sur le marché national, mais aussi pour l'expansion internationale, exportant sa large gamme de produits dans plus de 15 pays.