GIN « CÉLERI » – RUTTE DISTILLATEURS

NOTES SENSORIELLES :

Transparentes et lumineuses dans le verre, les notes florales et d'agrumes sont claires au nez, ainsi que le genévrier, la coriandre et la cardamome, suivies d'une légère nuance terreuse. En bouche, il est très rond et équilibré, la gorgée portant de subtiles veines herbacées de menthe, de persil et de céleri. La finale est agréable, elle nous laisse une agréable sensation de propreté et une légère perception de sapidité.

CURIOSITÉ:

Rutte a une longue histoire ; les recettes ont été transmises de génération en génération. Alors que l'industrie cherchait des méthodes et des matériaux moins chers au cours du siècle dernier, cette « innovation » s'est entièrement transmise à la famille Rutte. Et c'est une bonne chose. parce que cela signifie que les anciennes recettes et le savoir-faire ont été préservés.Bien que la distillerie ne soit plus entre les mains de la famille Rutte depuis les années 1990, la tradition est maintenue et l'entreprise suit toujours le même processus de distillation unique que l'ancêtre Simon à son époque.