CORNAS "BRISE CAILLOUX" 2020 - DOMAINE DE COULET
CORNAS "BRISE CAILLOUX" 2020 - DOMAINE DE COULET
DOMAINE DE COULET

CORNAS "BRISE CAILLOUX" 2020 - DOMAINE DE COULET

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Abbinamenti, Un vino da festa o da grande occasione, da portare in tavola su piatti di carne e dolcezza. Da provare con una faraona ripiena di mele, castagne e uvetta.
Alcol, 12,5%
Annata, 2020
Denominazione, Cornas AOC
Filosofia, Triple A
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Valle del Rodano (Francia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Syrah 100%

NOTES SENSORIELLES :

Le Cornas Brise Cailloux Rouge du Domaine du Coulet est un vin rouge de caractère et de structure. Une syrah de belle facture, explosion d'épices, de fleurs et de saumure, mais toujours fraîche avec une finale iodée.

CURIOSITÉ:

Egrappage, fermentation spontanée et macération sans pigeage en cuve béton. Elevage de 9 mois en fûts de chêne de 500 l pendant 9 mois en cuve ciment.