CHAMPAGNE BRUT GRANDE CUVEE "170ÈME EDITION" MAGNUM - KRUG
Abbinamenti, È da abbinare a preparazioni ricercate, raffinate e sfiziose. È ideale per accompagnare l’uovo al tegamino con il tartufo nero.
Alcol, 12,5%
Annata, NV
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 1.5 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Pinot Nero 44%, Chardonnay 36% e Meunier 20%
NOTE SENSORIALI:
In questa cuvée, i Pinot Noir del 2014, vivaci e strutturati, provengono da una vasta selezione di parcelle distribuite in tutta la Champagne. Gli Chardonnay, ricchi e fruttati, sono stati accuratamente scelti da terroir d’eccellenza situati nella Montagne de Reims, nel Sézannais e nella Côte des Blancs. I Meunier della Vallée de la Marne Rive Gauche si distinguono per la loro brillantezza e l’intensa espressione fruttata, con esemplari particolarmente pregiati provenienti da Leuvrigny. A esaltare ulteriormente questa base, sono stati selezionati Pinot Noir di riserva, provenienti dalla Montagne de Reims Sud, noti per la loro struttura imponente, tra cui un prestigioso Ambonnay del 2005. Gli Chardonnay di riserva, provenienti da Avize e Mesnil-sur-Oger e raccolti in diverse annate, donano profondità e raffinatezza al blend. Infine, i Meunier di riserva, in particolare quelli del 2013, apportano freschezza, intensità e una struttura cesellata, completando perfettamente l’armonia dell’assemblaggio.
CURIOSITÁ:
Krug Grande Cuvée 170a edizione è un assemblaggio di 195 vini di 12 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2014 mentre il più vecchio al 1998. In totale, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 45% dell’assemblaggio definitivo, un contributo che apporta l’ampiezza e la rotondità irrinunciabili per ogni edizione di Krug Grande Cuvée. La composizione finale di questa bottiglia di Krug Grande Cuvée è 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay e 11% Meunier. In tutto, sono stati necessari oltre vent’anni di attento savoir-faire per poter degustare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, che rappresenta la 170a ricreazione dell’espressione più generosa dello Champagne.
Krug +
C'est l'histoire d'un homme déterminé comme peu d'autres, guidé par une philosophie qui n'admettait pas les compromis, et qui fut le premier à comprendre que l'essence du Champagne est avant tout le plaisir lui-même. Une personne, Joseph Krug, qui a voulu offrir à ses clients un maximum de plaisir, chaque année, quelles que soient les différences climatiques que chaque saison et chaque récolte amenaient avec elles. Le style Krug s'exprime immédiatement grâce à un élevage soigné en grands fûts de chêne, et grâce à un contact prolongé avec les levures. Un style qui se transmet de père en fils depuis des siècles, et qui reste merveilleusement inchangé aujourd'hui.
Depuis 1999, la Maison fait partie du groupe de luxe LVMH, mais l'approche reste toujours la même, celle des débuts, non conventionnelle, et visant à valoriser l'individualité de chaque parcelle de vigne, dans des cuvées de prestige renouvelées d'année en année. année, au nom de la continuité.
Et puis, en plus du Krug Rosé et du Millesimati, voici le Krug Brut "Grande Cuvée", pour citer l'icône de la Maison, c'est-à-dire un Champagne qui provient de 250 vignobles différents, et qui réunit 150 vins de réserve, dont certains qui sont âgés de moins de 15 ans. Un savoir-faire minutieux, qui aboutit à la création de vins uniques, de Champagnes uniques, de cuvées extraordinaires.