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abbinamenti Si abbina bene con pietanze di carne, come arrosti di carne e selvaggina, ma anche a formaggi dal gusto deciso, come zola e castelmagno.
alcol 14,5%
annata 2019
denominazione Barbaresco DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTES SENSORIELLES :
Barbaresco DOCG Basarin a une couleur rouge rubis qui vire au grenat en raison du vieillissement, à laquelle ce barbaresco se prête bien. Le parfum est à la fois intense et délicat, avec des notes de fleurs comme la violette et de fruits comme la groseille et la prune. Le goût est sec, corsé, doux et légèrement velouté.CURIOSITÉ:
En 2003, le vignoble Basarin à Neive a été ajouté aux propriétés Giacosa Fratelli où est né le Barbaresco DOCG Basarin 2014. Le vignoble est conduit selon le système Guyot sur une pente ensoleillée, à une altitude de 250-300 mètres d'altitude. à partir de gisements de marne et de grès. La macération est longue et il y a une période de 12 mois d'élevage en barriques, un processus qui donne au vin une complexité olfactive particulière.L’azienda, collocata a Neive, venne acquistata nel 1895 da Giuseppe Giacosa con la somma di 3000 lire, ottenuta giocando al Lotto i numeri sognati la notte precedente. A Giuseppe subentrò Leone, il figlio, che riuscì a portare a compimento l’ambiziosa idea del padre, creando un’azienda commerciale e di vinificazione. Il commercio del vino prodotto si sviluppò passando dai fusti alle damigiane, arrivando infine alle bottiglie. Negli anni ’90 il timone è infine passato nelle mani di Maurizio e Paolo, nipoti di Leone che ne sono gli attuali proprietari.
Produzione annua totale: 500.000 bottiglie
Produzione annua Barbaresco: 30.000 bottiglie
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .