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abbinamenti È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei.
alcol 12%
annata 2023
denominazione VINO ZGP BRDA
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Slovenia
temperatura di servizio 8-10°
vitigni 100% Malvasia Istriana
NOTE SENSORIALI:
Il Turno Malval di Movia è un vino bianco leggermente aromatico, minerale e gentile. Avvolge la bocca in maniera suadente, tra intensità e grassezza, sostenute comunque da sapidità e freschezza, per un chiusura ricca, ma dinamica.
CURIOSITÁ:
Quando con gli amici in vacanza, dopo una giornata di mare e relax, scocca l’ora dell’aperitivo, il Turno Malval è la bottiglia giusta per cominciare alla grande la serata. Da bere freddo, seduti con lo sguardo verso l’orizzonte, il costume umido e i piedi tra la sabbia ancora calda. Diraspatura, macerazione sulle bucce per 2 giorni e inizio della fermentazione spontanea ad acini interi. Pigiatura e termine della fermentazione. Affinamenti per 8 mesi sulle fecce fini in botti da 30 hl di rovere di Slavonia.
Sa fondation très ancienne remonte aux années 1700 et, à partir de ces années, des générations après générations ont travaillé et sué sur les terres possédées, afin de laisser une marque perpétuelle.
En 1820, donc, une des filles de la famille homonyme épouse l'un des Kristančič : à partir de ce moment, en plus de la culture d'arbres fruitiers, l'entreprise a également commencé à se consacrer à la viticulture.
Les succès sont immédiats et, après la Seconde Guerre mondiale, grâce à la qualité de ses produits, Movia reçoit le statut de fournisseur exclusif pour le protocole de la SFR Yougoslavie ; Par ailleurs, les Kistančič, ayant affiné leur savoir-faire à Bordeaux et en Bourgogne, révolutionnèrent leurs méthodes de culture et de production et donnèrent une grande impulsion au secteur de la commercialisation.
Depuis lors, la devise de Movia, ainsi que son mode de vie, sont : "" Soyez authentique, respectez Mère Nature et ne la gênez pas dans sa course '' ; dans l'entreprise, dans laquelle il y a un total de 22 hectares de propriété, en effet, la Nature est regardée, dans toute sa splendeur, en respectant son authenticité et son empreinte et les vins sont tous mis en bouteille sans aucune filtration ou interventions œnologiques, produits chimiques ou conservateurs.
Les vins de la marque ""Movia"" sont ceux obtenus à partir de 100% de vignes ; les ""Villa Marija"" sont celles nées des vignobles les plus jeunes ; "" Puro "" est plutôt le vin mousseux, dans les versions blanc et rosé ; Enfin, "" Esenca "" est un magnifique vin de dessert: tous très appréciés grâce à leur caractère affirmé, leur qualité fine et leur élégance claire, les vins de la Movia ne sont jamais statiques, dépassant même souvent les limites imposées par les pratiques œnologiques standard.
Importés et primés notamment en Europe, les vins de la société Movia s'exportent également avec succès vers les marchés occidentaux, augmentant jour après jour leur notoriété et les rangs des passionnés."
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .