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abbinamenti Si sposa con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il brasato di manzo.
alcol 14%
annata 2022
denominazione Nebbiolo d'Alba DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTES SENSORIELLES :
La couleur n'est pas rouge rubis trop intense, respectant la nature du cépage Nebbiolo. Le parfum est éthéré avec des notes de fleurs et de fruits frais. Le goût est sec, corsé.
CURIOSITÉ:
Né dans la municipalité de Verduno. La vinification traditionnelle est réalisée en cuve béton avec fermentation pelliculaire d'environ 15-20 jours et remontages automatisés. Le vieillissement pendant environ un an a lieu dans des fûts de chêne de Slavonie de taille moyenne. S'ensuit un affinement en bouteille pendant quelques mois afin de sublimer la fraîcheur et le parfum du vin.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .