TERRES SICILIENNES CATARRATTO IGT "LUCIDO" 2019 - MARCO DE BARTOLI
Abbinamenti, È un’Alta Langa gastronomico e raffinato, ideale come aperitivo di livello ma perfetto anche a tavola con crostacei, piatti di pesce, cucina contemporanea e carni bianche.
Alcol, 12,5%
Annata, 2022
Denominazione, Alta Langa DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, 100% Pinot Noir
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille pâle. Il arrive au nez avec des notes fruitées de cédrat, d'écorce de citron et de pomme verte, suivies de nuances salines et minérales. En bouche, il est frais et vif, léger et équilibré, avec une bonne persistance.
CURIOSITÉ:
Reva +
Réva è un progetto avviato da Miroslav Lekes con l’obiettivo di portare in un territorio vitivinicolo storico dei vini più moderni, seguendo una libertà espressiva e produttiva.
L’ idea è quella di avere una solida relazione con il territorio, ma senza paura di interpretarla con la propria creatività e passione.
Réva ha il privilegio di coltivare un patrimonio viticolo che comprende diverse espressioni delle Langhe.
Per questo motivo l’intento è quello di armonizzarsi con il paesaggio circostante rispettandolo e valorizzandolo.
Tutto fa parte di un processo di scambio con la natura per preservare la biodiversità dell’ecosistema durante la produzione vitivinicola.
Con la certificazione sostenibile SQNPI, l’azienda attua tutte le pratiche agronomiche sostenibili in vigneto, si assicura che l’uso di fitofarmaci e fertilizzanti sia corretto e ridotto al minimo necessario, e che vengano applicati i criteri tecnici e le soglie previste per la difesa delle colture.
In sostanza, Réva assicura che la gestione del vigneto sia conforme ai principi della produzione integrata.