TOSCANE ROSATO IGT "GIOIA" 2020 - PODERE ARIZZI
Abbinamenti, Ottimo come aperitivo e con tutti i tipi di piatti. Provatelo con un fritto misto, delle verdure grigliate o con formaggi di media stagionatura.
Alcol, 13%
Annata, 2020
Denominazione, Toscana Rosato IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Sangiovese 100%
NOTES SENSORIELLES :
Vin rose clair, brillant. fruits frais et fleurs très intenses au nez, fraîcheur et élégance caractérisent le goût.
CURIOSITÉ:
Vendanges manuelles précoces en caisses, pressurage doux, débourbage statique des moûts, fermentation ultérieure à basse température (16°). Contact prolongé avec les lies nobles pour enrichir le goût.
Podere Arizzi +
La cave est située à Casciano, dans la commune de Murlo, terre étrusque, une destination populaire pour un tourisme attentif à la douceur des lieux, aux réminiscences de l'histoire et aux plaisirs de la gastronomie et du vin. Une terre propre à faire du vin et à vivre agréablement. Une étendue lumineuse de collines, coincée entre la mer et les Apennins, où l'unicité est donnée par l'équilibre du paysage. Les vignobles, adjacents à la région de Montalcino, partagent le terroir idéal pour la production de Sangiovese. La région de Murlo est affectée par l'influence continue et bienveillante de la mer qui s'ouvre à l'Ouest, au bout des collines. Les sols sont de texture moyenne tendant vers l'argile et avec un bon pourcentage de squelette, parfaits pour la culture du Sangiovese.