TAURASI DOCG "AMATO" 2017 - CANTINA MITO
Abbinamenti, Si presta bene all’abbinamento anche con carni (bianche), ma soprattutto rosse, cotte allo spiedo o al forno.
Alcol, 15%
Annata, 2017
Denominazione, Taurasi DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Campania (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Aglianico 100%
NOTES SENSORIELLES :
L'Aglianico Taurasi Cevotiempo a une belle couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le parfum est intense et harmonieux, accentué avec l'âge. En bouche ce vin a une saveur chaude, savoureuse et sèche, globalement très harmonieuse et équilibrée et qui devient de plus en plus veloutée avec le vieillissement ; la teneur en tanins est idéale.
CURIOSITÉ:
L'entreprise, harmonieusement insérée dans le paysage des collines de Tufo, retrouve le choix du nom de l'ancienne tour médiévale qui surplombait le site de l'entreprise, là pour protéger le château de Tufo ; sur une colline faisant face au sud à droite de la rivière Sabato.
Cantina Mito +
Cantina Mito è giovane ma la sua storia è molto lunga. Una linea del tempo che parte negli anni ’60 del
secolo scorso e che si prefigge di percorrere tanta strada in direzione “futuro”.
Due famiglie, tre amici, la Contrada Mito e un viaggio in comune che comincia sulla mappa di Nusco, luogo
d’incontri e terra “d’un sogno”; quello di Gerardo, Soccorso e Michele è diventato realtà.