CHARDONNAY BIO "EL CHARDO" 2024 - LES ÉCLAIREURS - LE VIN EN LUMIÈRE
Abbinamenti, La morbidezza naturale dello Chardonnay e la sua componente di frutta secca rendono "El Chardo" particolarmente interessante con piatti cremosi e delicatamente saporiti. La Maison suggerisce Brie fermier, pollame con salsa alla panna e uova strapazzate con salmone affumicato, abbinamenti perfettamente coerenti con la struttura del vino. È ottimo anche con salmone, crostacei, pesce alla griglia, tartare, pasta con condimenti bianchi, verdure grigliate e formaggi a pasta morbida.
Alcol, 13%
Annata, 2024
Denominazione, Vin de France
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Francia
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Vin à la robe dorée soutenue sur des nuances aux reflets argentés. La brillance cache une belle fraîcheur et vivacité. Le nez est fin sur des arômes de fruits secs, de beurre, de fleurs blanches, de mirabelle et de miel d'acacia à l'aération. En bouche il est souple et miellé en attaque puis plus vif sur les saveurs d'agrumes. La finale est épicée et appétissante.
CURIOSITÉ:
Arnaud et Laurent Saget, deux frères vignerons à la tête de la Maison Saget La Perrière, ont lancé une gamme signature, Les Eclaireurs, une approche libre et décomplexée du vin. Pour changer les idées reçues, ils veulent unifier deux mondes opposés : celui du vigneron et celui du négociant.
Les Éclaireurs Le Vin En Lumière +
Les marques signature Saget La Perrière incarnent l'accessibilité et la fraîcheur distinctives de la Loire, offrant une collection complète des cépages et des vins de la région. Guy Saget embrasse une vitrine unique d'une trentaine d'appellations du Val de Loire, tandis que La Perrière offre une palette fascinante et multiforme des deux principaux cépages du centre de la Loire, le sauvignon blanc et le pinot noir dans toute leur splendeur archétypale. Les marques signatures Saget La Perrière forment ses deux piliers et composent ainsi son nom.
Les domaines viticoles Saget La Perrière ont été acquis progressivement au fil des années et résument la diversité et les nuances des terroirs des régions viticoles de la Loire. Dispersés le long du fleuve d'est en ouest, les différents vignobles sont cultivés avec le plus grand soin, produisant des vins aux identités fortes qui expriment les caractéristiques uniques de leurs terroirs.