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abbinamenti Il “Cicinis” 2024 si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua freschezza e complessità. È ideale con antipasti di pesce, crostacei e crudità, ma si abbina molto bene anche a risotti alle erbe, primi piatti delicati e verdure di stagione. Ottimo con formaggi freschi, piatti a base di asparagi e preparazioni della cucina vegetariana. Perfetto anche come vino da aperitivo gastronomico.
alcol 13,5%
annata 2024
denominazione Collio DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Sauvignon Blanc 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini.
Al naso è intenso e raffinato, con profumi di salvia, foglia di pomodoro e peperone verde, accompagnati da note di agrumi, pesca bianca e frutto della passione, su un sottofondo minerale. Al palato è fresco, teso e ben strutturato, con una bella sapidità che sostiene la componente aromatica. L’equilibrio tra freschezza e morbidezza dona al sorso continuità e precisione, mentre il finale è lungo, pulito e aromatico, con eleganti richiami erbacei e agrumati.
CURIOSITÁ:
Il Sauvignon Blanc “Cicinis” 2024 è una delle etichette più rappresentative di Attems, storica tenuta del Collio parte del gruppo Frescobaldi. Nasce da vigneti situati sulle tipiche colline marnose e arenarie del Collio, un territorio ideale per esprimere finezza aromatica e precisione stilistica. L’annata 2024 conferma l’identità del vino: un Sauvignon Blanc elegante, territoriale e di grande pulizia espressiva, che privilegia equilibrio e profondità più che eccessi aromatici.
En 1855, ils furent les premiers en Toscane à planter du cabernet sauvignon, du merlot, du pinot noir et du chardonnay sur les domaines Nipozzano et Pomino. En 1894, ils construisirent à Pomino, une localité non loin de Florence, la première cave italienne capable d'exploiter la gravité naturelle pour le transfert des barriques et ils se distinguèrent, à la même époque, pour l'introduction du "vignoble spécialisé". En 1989, ils achètent le domaine Castelgiocondo à Montalcino et en 1995 ils inaugurent le domaine Luce della Vite à Montalcino, auquel s'ajoute le domaine Conti Attems dans le Frioul en 2000. Les derniers projets lumineux concernent le contrôle du domaine Ornellaia à Bolgheri en 2005, et en 2011 l'inauguration de la cave ultra-moderne Ammiraglia en Maremme.
Tous les vins étiquetés "Marchesi Frescobaldi" sont nés de la passion, de l'expérience, du savoir-faire et de l'amour pour un territoire choisi, la Toscane, qui est devenue le berceau idéal des vins de qualité supérieure. Avec un vignoble qui, à l'heure actuelle, totalise près d'un millier d'hectares, et avec une production annuelle d'environ sept millions de bouteilles, de la région du Chianti à la région de Pomino, de Montalcino à la Maremme, la parfaite connaissance de la et l'unicité de les terroirs permettent de garantir une qualité constante et une personnalité marquée des vins, tous - sans exception - exceptionnels. Des étiquettes, celles des "Marchesi Frescobaldi", élégantes et harmonieuses, équilibrées et engageantes, passionnantes et uniques.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .