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VALFACCENDA
ROERO DOCG 2020 - VALFACENDA
abbinamenti erfetto con antipasti leggeri, piatti a base di verdure, vitello tonnato, tajarin ai funghi, carni bianche alla griglia e formaggi freschi o stagionati.
alcol 13%
annata 2024
denominazione Roero DOCG
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Arneis 100%
NOTES SENSORIELLES :
A vue, il montre une couleur rouge grenat intense. Notes florales de violette et de fleurs séchées au nez , épices balsamiques de poivre et de cuir. La gorgée est austère et intense, avec de bons tanins et une bonne persistance.
CURIOSITÉ:
Les raisins proviennent de différents vignobles situés dans les municipalités de Canale et Santo Stefano Roero. Les villes sont Mompellini, Loreto et San Grato. Les différents vignobles sont d'âges différents et insistent sur des sols essentiellement sablonneux avec quelques pourcentages d'argile ; les expositions varient du sud-ouest à l'est à l'ouest.
Valfaccenda est Roero. Valfaccenda est Luca avec Carolina. Valfaccenda est Luca avec Carolina à Roero.
Valfaccenda, en plus d'être le nom choisi pour appeler la cave de Luca, est aussi le nom du lieu où il est né et où ses vignes poussent aujourd'hui, synonyme de territorialité authentique et artisanale, que le liquide en bouteille s'engage à transférer à sa gorgée de buveur après gorgée. Ici, dans la vallée qui relie Canale à Cisterna d'Asti, nous sommes au cœur le plus rocheux du Roero, cette terre qui habite la rive gauche du fleuve Tanaro et qui a longtemps été victime d'une concurrence incohérente avec ses cousins de la Langa. Luca après un diplôme d'Œnologie, une vendange en Nouvelle-Zélande et une période de consultance de l'autre côté du Tanaro, attiré par la force magnétique de sa terre natale , il retourne dans sa Valle Faccenda, reprend les vignes de son père et laisse libre cours à son inspiration. Ici les sols sont sablonneux, les pentes raides, les altitudes atteignent 400 mètres et le regard se perd dans un paysage à couper le souffle, rythmé par les coupes verticales des Rocche , où les bois, les noisetiers et les arbres fruitiers alternent avec les vignes. Luca, d'un commun accord avec Enrico et Alberto, deux de ses amis historiques, également impliqués dans leurs petites caves respectives, a donné naissance à l'Association SoloRoero , fondée sur des principes clés tels que: la culture exclusive de variétés locales, telles que Arneis et Nebbiolo , l'utilisation de pratiques durables basées sur les principes de l'agriculture biologique ainsi que sur les secrets révélés en serrant les dents par les grands-parents, l'interprétation de l'Arneis comme un blanc de garde et pas seulement prêt à boire, portant toujours haut le drapeau du Roero, avec des vins beaux et avec des vins dansants.
Valfaccenda est encore petite, elle possède aujourd'hui 4 hectares de vignes, vend quelques bouteilles, mais à sa petite échelle elle est capable de représenter une lumière vive, positive et brillante sur ce territoire en pleine phase révolutionnaire !
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .