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PIERRE HUGOT
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU "VIEILLES VIGNES" 2017 - PIERRE HUGOT - DOMAINE D'HÉLÈNE
€58,50
€70
abbinamenti È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei.
alcol 12,5%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
o Champagne si presenta con una veste color giallo chiaro brillante. Il perlage è fine e delicato. All’olfatto esprime profumi floreali, aromi di lime e scorza d’agrumi, frutta fragrante, pain brioche, cenni di pasticceria e sfumature speziate. Al palato ha un ingresso sapido e verticale, con una limpida progressione gustativa verso un finale di grande freschezza.
CURIOSITÁ:
Questo vino è un grande Blanc de Blanc dei vigneti Grand Cru di Oger, Avize e Cramant. Solo 2000 bottiglie prodotte.
Discendente da una lunga stirpe di viticoltori di Cramant dal 1891, Pierre Hugot è figlio di Françoise Le Dœuil e pronipote di Hélène Wanner. Recentemente ha rilevato i singoli vitigni dei cru più iconici della Champagne: Cramant, Oiry, Chouilly e Cuis. Pierre ha lavorato con alcuni dei più rispettati domaine in Francia, tra cui Comte Liger-Belair, Chavy-Chouet, Jean-Marc Roulot e Vaccelli. Ha quindi deciso di tornare a casa e infondere una nuova energia implementando una viticoltura sostenibile.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .