LIVIO FELLUGA

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOCG "PICOLIT" 2015 étui - LIVIO FELLUGA

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€49,90 €60
  • abbinamenti Cioccolato, Dessert, Foie gras, Formaggi erborinati
  • alcol 15%
  • annata 2015
  • denominazione COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,375 l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
  • temperatura di servizio 12-14°
  • vitigni Picolit 100%

NOTES SENSORIELLES :

Jaune doré vif et lumineux à l'œil. Il s'ouvre au nez, laissant percevoir des notes de fruits tropicaux confits et des notes d'agrumes confits, suivies de tonalités grillées, de nuances boisées et de veines minérales. La dégustation est d'un grand impact, guidée par un bel équilibre fait de douceur, de fraîcheur et de saveur. Très longue persistance, caractérisée par un arrière-goût qui rappelle le miel de châtaignier.

CURIOSITÉ:

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG : le nom de ce vin à lui seul est déjà synonyme de rareté et de valeur, qualités qui, si elles sont associées au nom de Livio Felluga, se transforment automatiquement en pure excellence. Il provient de raisins Picolit séchés et repose 18 mois en fûts de chêne et 18 mois supplémentaires en bouteille. C'est le vin le plus noble du Frioul, mais surtout il doit être considéré comme une véritable perle œnologique italienne, qui a des origines très anciennes et est historiquement considéré comme le vin de méditation le plus prestigieux.

Livio Felluga est considéré dans le monde entier comme un jalon de l'œnologie frioulane et italienne , célèbre pour l'extraordinaire qualité des vins produits, immortalisée par des étiquettes qui représentent l'ancienne carte géographique des domaines. L'aventure viticole de Livio a commencé après la Seconde Guerre mondiale, lorsqu'il a finalement réussi à réaliser son rêve et à acheter des vignobles autour de Rosazzo, dans la province d'Udine, dans la région des Colli Orientali del Friuli, qui est devenu plus tard célèbre et prestigieux grâce à lui. Sa famille avait toujours été liée au monde du vin et produisait du Refosco et du Malvasia sur l'île d'Istrie, aujourd'hui en territoire slovène. Dans les années 1950, Livio a été l'un des premiers producteurs à imprimer une nette amélioration de la qualité de la production, ce qui l'a consacré patriarche et pionnier d'une viticulture frioulane moderne et rigoureuse. En 1956, ce sont les premiers embouteillages qui s'imposent immédiatement comme les excellences du territoire. Les fils ont ensuite poursuivi l'œuvre de leur père, élevant l'entreprise familiale au rang de porte-drapeau de la région.

Grâce au travail de la cave Livio Felluga et d'autres brillants producteurs qui ont suivi son exemple, Rosazzo est maintenant devenu un grand centre du vin italien, connu pour la production de blancs et de rouges à partir de cépages indigènes et internationaux , tels que le sauvignon et le chardonnay. Les vignobles de la cave s'étendent sur des terrasses légères sur environ 155 hectares dans les régions de Colli Orientali et Collio et sont principalement inclus dans la région de Rosazzo Docg. Très souvent les raisins sont assemblés lors de la phase de vinification pour augmenter la qualité et la territorialité des étiquettes produites. C'est ainsi que naissent de grands points de référence comme le Sossò rouge ou le Terre Alte, l'un des blancs les plus représentatifs et primés du Frioul-Vénétie Julienne, connu dans le monde entier.

Les vins de Livio Felluga sont produits chaque année selon une philosophie articulée sur les valeurs de respect et de passion du territoire , selon l'enseignement intemporel du fondateur. Dans chaque bouteille produite, il est possible de retrouver les qualités qui ont fait la richesse des expressions du Frioul : équilibre, douceur, élégance, douceur, harmonie et beaucoup de fruit. Ce sont des labels qui ont fait l'histoire du Frioul et qui continuent de passionner et de s'imposer comme une référence incontournable en Italie et à l'étranger.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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