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abbinamenti Ottimo come aperitivo e con tutti i tipi di piatti. Provatelo con un fritto misto, delle verdure grigliate o con formaggi di media stagionatura.
alcol 13%
annata 2020
denominazione Toscana Rosato IGT
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Sangiovese 100%
NOTES SENSORIELLES :
Vin rose clair, brillant. fruits frais et fleurs très intenses au nez, fraîcheur et élégance caractérisent le goût.
CURIOSITÉ:
Vendanges manuelles précoces en caisses, pressurage doux, débourbage statique des moûts, fermentation ultérieure à basse température (16°). Contact prolongé avec les lies nobles pour enrichir le goût.
La cave est située à Casciano, dans la commune de Murlo, terre étrusque, une destination populaire pour un tourisme attentif à la douceur des lieux, aux réminiscences de l'histoire et aux plaisirs de la gastronomie et du vin. Une terre propre à faire du vin et à vivre agréablement. Une étendue lumineuse de collines, coincée entre la mer et les Apennins, où l'unicité est donnée par l'équilibre du paysage. Les vignobles, adjacents à la région de Montalcino, partagent le terroir idéal pour la production de Sangiovese. La région de Murlo est affectée par l'influence continue et bienveillante de la mer qui s'ouvre à l'Ouest, au bout des collines. Les sols sont de texture moyenne tendant vers l'argile et avec un bon pourcentage de squelette, parfaits pour la culture du Sangiovese.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .