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AZIENDA AGRICOLA BUGANZA RENATO
BARBERA D'ASTI DOCG BIO "LA MATÒTA" 2023 - RADICI E FILARI
abbinamenti Un rosso versatile e conviviale, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese, paste al ragù, salumi e carni alla griglia, ma anche per un calice quotidiano di puro piacere.
alcol 14,5%
annata 2023
denominazione Barbera d'Asti DOCG
filosofia Biologico
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e brillante, e un profumo generoso di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi, arricchito da accenni di spezie dolci e viola. Al palato è pieno, succoso e vibrante, sostenuto da una freschezza tipica del vitigno e da una piacevole tensione minerale che dona slancio e bevibilità. Il corpo è morbido ma non pesante, con tannini fini e un finale pulito, fruttato e persistente, che lascia una scia di energia e equilibrio.
CURIOSITÁ:
La Barbera d’Asti “La Matòta” 2023 di Radici e Filari è un inno alla vitalità e alla purezza del frutto piemontese per eccellenza. Un vino che incarna lo spirito sincero e luminoso della Barbera, interpretato con la sensibilità artigianale e biologica che da sempre contraddistingue la filosofia della cantina. Il nome “La Matòta” – in dialetto piemontese “la bambina” – racchiude già la sua essenza: un vino giovane, spontaneo e vitale, ma al tempo stesso capace di profondità e precisione. L’annata 2023 ha regalato uve sane e concentrate, con un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità aromatica. “La Matòta” è una Barbera d’Asti autentica, che riflette la filosofia di Radici e Filari: rispetto per la terra, agricoltura biologica e vinificazioni essenziali, dove il frutto resta sempre protagonista.
L’Azienda Agricola Buganza Renato nasce nel cuore delle Langhe, a Piobesi d’Alba, come una realtà familiare profondamente radicata nella tradizione contadina piemontese.
Fondata negli anni Sessanta da Renato Buganza, la cantina ha saputo crescere con discrezione e coerenza, mantenendo un legame saldo con la terra e con un’idea di vino sincera, pulita e rispettosa delle origini. Oggi l’azienda è condotta con la stessa filosofia che ne ha ispirato gli inizi: cura maniacale del vigneto, rispetto dei tempi naturali e vinificazioni essenziali, dove il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto trovano spazio per esprimere la loro identità senza artifici. I vigneti si estendono tra Piobesi, Alba e Neive, su suoli calcareo-argillosi che donano ai vini una struttura elegante e una mineralità riconoscibile. Il lavoro in vigna è sostenuto da una visione agricola attenta e sostenibile, con pratiche a basso impatto ambientale e interventi minimi in cantina. Le fermentazioni spontanee e i lunghi affinamenti in legno di rovere, spesso grandi botti, restituiscono vini che uniscono autenticità, equilibrio e longevità, in pieno stile langarolo. Il risultato è una gamma di etichette che rappresentano con rigore il territorio: Barbaresco, Nebbiolo, Barbera d’Alba e Dolcetto d’Alba, ma anche una selezione di bianchi e rosati dal carattere luminoso e delicato. Ogni bottiglia firmata Buganza racconta una storia di sobrietà e profondità, dove la tradizione non è mai nostalgia, ma continua ricerca di verità espressiva. È una cantina che non rincorre le mode, ma che da decenni difende l’essenza delle Langhe, proponendo vini che parlano con voce autentica e discreta come chi li produce.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .