VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE

BITTER "MADAME MILU" - ANCIEN ENTREPOT DOUANIER

Prix régulier €53,00

Abbinamenti, Ottimo come fine pasto o per la preparazione di cocktail.
Alcol, 45%
Annata,
Denominazione,
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Calabria (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni,

CURIOSITÉ:

Liqueur, hautement digestive, innovante et unique en son genre qui retrace et englobe l'alchimie du style italien de production de liqueurs des années 1800 à nos jours. Camomille, menthe, marjolaine encore cueillies à la main aujourd'hui et transformées en infusions séparées et fraîches. Mélisse, graines de fenouil et absinthe travaillées en distillation avec une composition secrète d'herbes médicinales, surtout la spaccapietra. La partie résineuse était initialement obtenue à partir des pommes de pin du Sila.

Vecchio Magazzino Doganale

Nel cuore della Calabria, Vecchio Magazzino Doganale nasce dalla visione di Ivano Trombino, con l'obiettivo di recuperare e valorizzare l'antica tradizione liquoristica italiana attraverso una produzione interamente artigianale. Il nome richiama gli storici magazzini doganali dove un tempo venivano custodite spezie, agrumi ed erbe aromatiche provenienti dal Mediterraneo, simbolo di un patrimonio culturale che oggi rivive in ogni bottiglia. La filosofia dell'azienda si fonda sulla lavorazione di materie prime fresche e locali, selezionate direttamente nei territori calabresi. Bergamotto, cedro, limone, arance amare, peperoncino, erbe spontanee e botaniche vengono raccolti nel momento della loro massima espressione aromatica e trasformati senza ricorrere ad aromi artificiali o coloranti, preservandone tutta l'autenticità. Ogni liquore nasce da ricette originali, infusioni lente e lavorazioni artigianali che privilegiano qualità e naturalezza rispetto alla standardizzazione industriale. È proprio questo approccio a dare vita a prodotti iconici come Jefferson Amaro Importante, diventato uno degli amari italiani più premiati e apprezzati al mondo, insieme a una gamma di distillati e liquori che raccontano il carattere più autentico della Calabria. Oggi Vecchio Magazzino Doganale è considerato una delle realtà più innovative della liquoristica italiana. Grazie alla continua ricerca, al profondo legame con il territorio e a una qualità riconosciuta a livello internazionale, l'azienda rappresenta un punto di riferimento per chi cerca liquori artigianali capaci di coniugare tradizione, identità e grande personalità.