Single Malt Scotch Whisky 12 ans Puteney
Abbinamenti, Ideale da degustare liscio, a temperatura ambiente, oppure con poche gocce d'acqua per amplificarne la complessità aromatica. Si abbina perfettamente a cioccolato fondente, dessert alle nocciole, crostate di mele, biscotteria al burro, formaggi stagionati e sigari di media intensità. Ottimo anche come distillato da meditazione nelle serate più fredde.
Alcol, 46,6%
Annata,
Denominazione, Blended Malt Irish Whisky
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Irlanda
Temperatura di servizio, 14/18°
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
De couleur ambrée profonde avec un ton rose clair, avec un arôme moyennement intense et sec, ce whisky est moyennement corsé en bouche, avec de légères notes de sherry et d'épices.CURIOSITÉ:
Old Pultney 12 Years Old est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon sélectionnés à la main, produits à Wick, dans le nord de l'Écosse. Old Pultney est un whisky élaboré dans le plus grand respect des méthodes de distillation traditionnelles, lauréat de nombreuses médailles d'or dans les concours internationaux les plus prestigieux.Matthew +
Matthew è un marchio dedicato all'Irish Whiskey che nasce con l'obiettivo di reinterpretare la grande tradizione irlandese attraverso una selezione accurata di distillati e un approccio contemporaneo all'affinamento. Dietro al progetto c'è Dream Whisky, imbottigliatore indipendente italiano che ha fatto della ricerca, della qualità e dell'esclusività la propria filosofia, dando vita a una collezione di whiskey capaci di coniugare autenticità, eleganza e forte personalità. Ogni espressione Matthew prende forma a partire da whiskey prodotti in Irlanda secondo i metodi tradizionali, successivamente selezionati e valorizzati attraverso un attento lavoro di maturazione e affinamento. La scelta delle botti ricopre un ruolo fondamentale: legni di diversa provenienza contribuiscono ad arricchire il profilo aromatico di ogni referenza, offrendo interpretazioni uniche e perfettamente bilanciate. La filosofia del marchio è quella di lasciare che sia il carattere del whiskey a parlare. Nessuna ricerca dell'omologazione, ma una costante attenzione alla qualità delle materie prime, al tempo di maturazione e all'espressività di ogni singola selezione. Il risultato è una gamma che spazia da whiskey morbidi e avvolgenti fino a versioni più intense e torbate, accomunate da grande equilibrio e precisione stilistica. Oggi Matthew rappresenta una delle realtà emergenti più interessanti nel panorama degli imbottigliatori indipendenti. Grazie all'unione tra il patrimonio produttivo dell'Irlanda e la sensibilità di un progetto italiano, il marchio propone whiskey capaci di soddisfare sia gli appassionati più esperti sia chi desidera avvicinarsi al mondo dell'Irish Whiskey attraverso interpretazioni moderne, autentiche e di grande qualità.